Kada probate ovaj preliveni kolač, zaboravićete na baklave i tulumbe!

SASTOJCI

Za crnu koru:

• 5 srednjih jaja
• 5 kašika šećera
• 2,5 kašike brašna
• 2,5 kašike griza
• 200 g mlevenih oraha
• 80 g rendane čokolade
• 1 vanila
• 1 kašičica praška za pecivo (3 g)

Za žutu koru:

• 5 srednjih jaja
• 5 kašika šećera
• 2,5 kašike brašna
• 2,5 kašike griza
• 1 vanila
• Pola kašičice praška za pecivo (1,5 g)

Za sirup:

• 600 g šećera
• 800 ml vode
• Sok od jednog limuna

Sirup kuvajte samo 5 minuta nakon što počne da ključa.

PRIPREMA

1. Prvo napravite crno testo i pecite ga u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 10 minuta.
2. U međuvremenu pripremite smesu za žutu koru.
3. Nakon 10 minuta izvadite kolač iz rerne i preko njega premažite žutu smesu.
4. Smanjite temperaturu na 175°C i pecite još 25–30 minuta.
5. Izvadite kolač iz rerne i ostavite ga sa strane.
6. Vruć sirup prelijte preko vrućeg kolača.
7. Ostavite da se ohladi, a zatim poslužite.