Sastojci
Draga moja, ako ti se sviđa recept, molim te ostavi komentar!
1 kg jagoda
150 g šećera u prahu
250 g jogurta od punomasnog mlijeka
1 limun 👎, sok od limuna
500 g mascarpone sira
250 g šlaga
6 žlica soka od naranče
420 g piškota ili amaretti keksa
Priprema
Prvo operite jagode (ako je potrebno) i osušite ih. Zatim narežite otprilike polovicu jagoda na kockice i stavite ih u zdjelu s limunovim sokom, 60 g šećera u prahu i 4 žlice soka od naranče. Zgnječite ih pjenjačom. Zatim narežite preostale jagode i ostavite ih sa strane. Zatim mikserom umutite mascarpone, jogurt, preostali šećer u prahu i preostali sok od naranče. Zatim umutite vrhnje i umiješajte ga u smjesu s mascarponeom.
Sada zgnječite trećinu amarettija (ili piškota) u zdjeli, a zatim pomiješajte pasirane jagode, kremu od mascarponea i kriške jagoda, miješajući ih dok se ne potroši sva smjesa.
Zatim ohladite tiramisu u hladnjaku barem sat vremena. Ukrasite preostalim kriškama jagoda.
Naš savjet: Ovisno o sezoni, tiramisu se može napraviti i sa svježim jagodama ili kupinama. Ovo će vas izluditi: tiramisu od jagoda za 10 minuta. Dobar obrok!