Djevojčica je nosila stare, poderane cipele u školu, a učiteljica je tek pred kraj godine saznala pravi razlog. U malom bosanskom selu Gornja Bukovica, smještenom između zelenih brežuljaka nedaleko od Kladnja, život je tekao mirno i skromno. Selo nije imalo mnogo stanovnika, ali su se svi međusobno poznavali. Ljeti su se livade pretvarale u more … Read more
Bogati gazda javno je ponizio siromašnog seljaka zbog njegove stare odjeće, ali je istina izašla na vidjelo već sljedećeg dana. U srcu srednje Bosne, nedaleko od Bugojna, nalazilo se malo selo Gornje Polje, okruženo zelenim pašnjacima, voćnjacima i gustim šumama koje su se spuštale niz planinske obronke. U tom selu živjelo je tek nešto više … Read more
Starac je svakog dana sjedio na istoj klupi čekajući sina iz Njemačke, a ono što se dogodilo nakon deset godina dirnulo je cijelo selo. Na padinama planine Kozare, nedaleko od Bosanske Krupe, nalazilo se malo selo Gornji Vrh. Selo je bilo okruženo gustim šumama, zelenim livadama i uskim makadamskim putevima kojima su se ljudi kretali … Read more
Udovicu su ismijavali jer je na pijaci prodavala samo nekoliko krompira, ali jedan nepoznati čovjek promijenio je njen život. Na obroncima planine Romanije, gdje su guste borove šume okruživale mala sela i uske makadamske puteve, nalazilo se selo Donje Brdo, udaljeno dvadesetak kilometara od Sokoca. U tom kraju ljudi su živjeli skromno, oslanjajući se na … Read more
Siromašni djed je godinama popravljao cipele mještanima besplatno, a kada je njemu zatrebala pomoć, cijelo selo je zaplakalo. (1. dio) U podnožju planine Vlašić, nedaleko od Travnika, nalazilo se malo bosansko selo Donji Vrh. Selo je brojalo jedva stotinjak kuća razbacanih među zelenim livadama, voćnjacima i gustim šumama. Ljudi su živjeli jednostavno, obrađivali zemlju, uzgajali … Read more
Brzo i ukusno – Paprika sa piletinom izvor:Kuvajmo lako Brz, jednostavan, lagan i vrlo ukusan ručak ili večera. Sastojci: oko 600g paprike (4-5 paprika) 300g pilećeg belog mesa 60-70g praziluka 1/3 struka) 1 paradajz srednje veličine (150g) 120g kačkavalja (45%mm) 1 puna kašika kisele pavlake(100ml) 1 jaje so po ukusu biber mirodjija 1 kašika ulja za … Read more
Jeste li ikada prošli pored ove prekrasne divlje biljke, a da je niste ni pogledali? Stolisnik (Achillea millefolium) se stoljećima cijeni u tradicionalnim biljnim praksama. Prepoznata po svojim nježnim bijelim cvjetnim grozdovima i pernatim listovima, ova izvanredna biljka se dugo koristi za podršku svakodnevnom blagostanju. Od biljnih čajeva do nanošenja na kožu, stolisnik i dalje … Read more
Sastojci: 8 većih paprika, 4 krompira, 1 šolja pirinča, 2 glavice crnog luka, 2–3 čena bijelog luka, 1 šargarepa, 100 ml ulja, 1 kašičica aleve paprike, so, biber, suvi začin, peršun i 300 ml vode ili paradajz sosa za pečenje. Paprike oprati, očistiti od peteljki i sjemenki, pa ih ostaviti sa strane dok se priprema … Read more
Sastojci: 5 kg svježih višanja (sa košpicama) 4 litre vode 2,5–3 kg šećera (po ukusu) 2 limuna (ili 20 g limunske kiseline) 1 kesica vanilin šećera (po želji) Priprema Korak 1 – Operite višnje Višnje dobro operite pod mlazom hladne vode. Odstranite peteljke, ali košpice nemojte vaditi, jer daju soku bogatiji okus. Korak 2 – … Read more
Sastojci: 5 kg svježih borovnica 3 l vode 2,5–3 kg šećera (po ukusu) 2 limuna (ili 2 kašičice limunske kiseline) Sterilisane staklene boce Priprema: Korak 1:Borovnice dobro operite i odstranite peteljke i nečistoće. Korak 2:Stavite borovnice u veliki lonac i lagano ih izgnječite gnječilicom ili kašikom. Korak 3:Dodajte 3 litre vode i zagrijavajte do ključanja. … Read more