Cvekla, šargarepa i limun su vrlo često korišćeni sastojci u različitim napicima, jer daju bogat, osvežavajući ukus i prirodnu slatkoću. Cvekla daje specifičan zemljani ton, dok šargarepa doprinosi prijatnoj slatkoći, a limun dodaje osvežavajuću kiselost koja čini napitak prijatnim za pijenje. Ovaj sok je idealan za sve koji žele prirodne napitke, bez aditiva i konzervansa, … Read more
Ako tražite jednostavnu papriku za zimnicu bez konzervansa, ovaj starinski recept može biti odlična ideja. Paprike se ne kuvaju dugo, već se samo kratko omekšaju u rerni, a zatim se još vruće slažu u tegle sa belim lukom, biberom i lovorovim listom. Dodaju se so, šećer i alkoholno sirće, pa se tegle odmah zatvaraju. Priprema je brza i … Read more
Mnogi ljudi obožavaju da uživaju u sočnim i slatkim bobicama grožđa dok traje sezona, ali kada jesen polako odlazi i nastupe hladni dani, teško je sačuvati ovaj ukus svežine i bogatstva. Upravo zato postoji niz metoda kojima se grožđe može sačuvati i za zimu. Jedan od najpraktičnijih i najzdravijih načina jeste pakovanje grožđa u tegle … Read more
Kada je sedamdesetdevetogodišnja Zilha Mehić umrla u svojoj kući nedaleko od Bihaća, njena snaha Amela bila je uvjerena da iza nje nije ostalo gotovo ništa osim stare kuće, nekoliko komada namještaja i male penzije koja je svakog mjeseca nestajala gotovo istom brzinom kojom bi stigla. Zilha je posljednjih dvadeset godina živjela veoma skromno. Kupovala je … Read more
Jedna od najstarijih i najljekovitijih biljaka na planeti Zemlji… Bazga, zova, baza, bazgovina, crna bazga, zovika, aptovina, bujad i aptika neka su od narodnih imena biljke koja u proljeće zabijeli i snažno zamiriše kako bi nas pozvala na branje svojih ljekovitih cvjetova. Bazga spada među najstarije i najljekovitije biljke svijeta.Ona je tisućljećima u službi čovječanstva, a … Read more
Kada je tridesetogodišnja Lejla prvi put ušla u kuću porodice svog budućeg muža Adnana u selu nedaleko od Tešnja, odmah je osjetila da nije dobrodošla. Adnanov otac Hamid imao je uspješnu radionicu za proizvodnju namještaja, njegova majka Mirsada godinama je vodila porodične finansije, a stariji brat Samir već je gradio veliku kuću na zemlji koju … Read more
Kada je pedesetdevetogodišnja Azra Kapić pred gotovo četrdeset gostiju podigla jeftinu staklenu zdjelu koju je njena snaha donijela na porodično slavlje i kroz smijeh rekla: „Evo, da vidite šta se donosi kada se udaš iz kuće u kojoj se svaka marka okreće dva puta“, nekoliko ljudi za stolom se neugodno nasmijalo. Dvadesetšestogodišnja Amra stajala je … Read more
Kada je dvadesetosmogodišnja Selma Hadžić jedne hladne novembarske večeri izašla iz kuće porodice svog muža u selu kod Gračanice, sa sobom je imala samo jednu putnu torbu, stari kaput i 43 konvertibilne marke u novčaniku. Kiša je padala toliko jako da je jedva vidjela cestu, ali niko nije izašao za njom. Na prozoru je na … Read more
Kada se dvadesetčetverogodišnja Aida udala za Harisa Kadića i doselila u njegovu porodičnu kuću u selu nedaleko od Zenice, znala je da je porodica njenog muža imućnija od one iz koje je dolazila. Harisov otac Selim imao je malu građevinsku firmu, porodica je posjedovala veliku kuću na dva sprata, nekoliko automobila i komad zemlje koji … Read more
Najlepša gibanica na svetu koja igra u rukama. Stari recept moje majke. izvor:Magia dalla cucina Ovo je jedina gibanica koja igra u rukama. Toliko je mekana i puna fila. Za mene najlepša pita sa sirom ! Moja majka a i cela porodica traže da im pravim svake nedelje. Cela kuća zamiriše kad se ona peče. Ova gibanica … Read more