U jednom malom bosanskom selu, među zelenim brežuljcima i starim voćnjacima, živjela je udovica po imenu Zilha sa svojim sinom Harisom. Njihova kuća bila je skromna, s drvenim prozorima i dvorištem u kojem su rasle ruže koje je Zilha zasadila još dok je njen muž bio živ. Iza kuće nalazila se porodična zemlja, nekoliko plodnih … Read more
U jednom mirnom bosanskom selu, između zelenih brežuljaka i starih voćnjaka, živjela je udovica po imenu Hatidža sa svojim sinom Samirom. Njihova porodica generacijama je obrađivala isti komad zemlje. Na njemu su uzgajali krompir, kukuruz, luk i grah, a uz rub parcele rasle su šljive koje je Hatidža svake jeseni brala i sušila za zimu. … Read more
Kada je njen muž umro, Amina je ostala sama sa svojim sinom Emirom u maloj kući na rubu bosanskog sela. Njihov život nikada nije bio raskošan, ali su imali dovoljno da prežive. Posjedovali su komad plodne zemlje, nekoliko voćaka i staru kuću koju je Aminin muž godinama popravljao vlastitim rukama. Zemlja im je bila najvažnija … Read more
U jednom malom bosanskom selu, okruženom zelenim brežuljcima, starim voćnjacima i uskim zemljanim putevima, živjela je udovica po imenu Fatima sa svojim sinom Adnanom. Njen život nikada nije bio lagan, ali je godinama uspijevala održati skromno domaćinstvo zahvaljujući malom komadu zemlje i jednoj kravi koja joj je davala mlijeko. Ta zemlja nije bila velika, ali … Read more
U jednom selu u blizini Zenice živjela je udovica Amina sa svojim sinom Emirom. Posjedovali su skromnu kuću i nekoliko parcela plodne zemlje koju je Amina naslijedila od svojih roditelja. Nisu bili bogati, ali su imali dovoljno da prežive, sve dok su mogli obrađivati zemlju i prodavati dio uroda na pijaci. Aminin suprug umro je … Read more
U jednom mirnom selu nedaleko od Tuzle živjela je starica po imenu Hatidža. Cijeli život provela je na porodičnom imanju koje je naslijedila od svojih roditelja. Zemlja nije bila samo njena imovina već i jedino nasljeđe koje je mogla ostaviti svom sinu Amaru. Na tom zemljištu nalazila se mala kuća sa starim crvenim krovom, nekoliko … Read more
Savršen posni kolač u tri sloja – prhko tijesto, mirisni pekmez i bogati orasi. Pravi starinski recept koji se uvijek lijepo ispeče, lako reže i još lakše pojede. Sastojci Za tijesto: 500 g brašna 1 kesica praška za pecivo 120 g šećera 200 ml ulja 200 ml mlake vode 1 kašika jabukovog sirća Prstohvat soli … Read more
Tako kolač je bio omiljena poslastica deci širom bivše Jugoslavije i na njemu su odrasle bukvalno generacije. Mekani, sočni biskvit premazan čokoladnim kremom uveseljao je mališane. Iako ga više nema u prodaju, uz ovaj jednostavan recept možete da napravite kolač koji neodoljivo podseća na ovaj slatkiš. Priprema je veoma jednostavna od sastojaka koje već imate … Read more
Sastojci Za testo: 1/2 kocke svežeg kvasca 3 kašike šećera 125 ml mleka 1/2 kašičice soli 2 jajeta 100 ml ulja 1 vanilin šećer 400 g brašna [ Za nadev i premazivanje: Džem po želji (npr. od višanja ili kajsija) 40 g margarina ili maslaca Šećer u prahu (za posipanje) 1 umućeno jaje (za premazivanje … Read more
Potrebni sastojci Za tijesto: 250 g istopljenog maslaca (ili margarina) 150 g šećera 2 jajeta 600 g brašna (dodavati postepeno) 2 g praška za pecivo (pola vrećice ili manje) Po želji: mljeveni orahi za punjenje ili dekoraciju Za agdu (sirup): 500 g do 600 g šećera 500 ml do 600 ml vode 1 kriška ili … Read more