Ovi prhki kolačići sa džemom su pravi mali domaći desert koji osvaja na prvi zalogaj. Prave se od jednostavnog testa sa maslacem, mirisnom koricom limuna i vanilin šećerom, a punjenje od pekmeza daje im onu starinsku, neodoljivu sočnost. Najlepše od svega je što su veoma jednostavni za pripremu. Testo se brzo umesi, oblikuje po želji, puni džemom i peče … Read more
Ulične mekike su one prave, domaće, vazdušaste i šupljikave mekike koje podsećaju na stare doručke iz detinjstva. Testo se zamesi uveče, ostavi preko noći u frižideru, a ujutru se samo razvlači rukama i prži u vreloj masnoći. Ono što ovaj recept čini posebnim jeste lepljivo, mekano testo puno mehurića. Upravo zbog toga mekike budu lagane, … Read more
Ova čorba od kupusa sa povrćem je jednostavan, lagan i hranljiv obrok koji se sprema brzo, a prija kao pravi domaći ručak na kašiku. Puna je povrća, mirisnih začina i svežeg peršuna, pa je idealna kada želite nešto toplo, zdravo i ukusno, bez mnogo komplikovanja. Kupus je zahvalna namirnica jer je pristupačan, zasitan i odlično … Read more
BRZI SOČNI KOLAČ SA GRIZOM. Ukusan i mek, topi se u ustima… Sastojci za biskvit: – 4 jaja – 1 čaša šećera – 1 čaša mlijeka – 1 čaša ulja – 1 čaša griza – 1 čaša oraha – 1 čaša brašna – 1 prašak za pecivo Sastojci za sirup: – 500 g šećera – … Read more
RECEPT ZA HRSKAVE KIFLICE SA DŽEMOM.. Koje su gotove za 5 minuta POTREBNI SASTOJCI: Sastojci za hrskave kiflice sa džemom koji se tope u ustima: 2,5 šolje brašna 1 pakovanje vanilina prstohvat soli 1 paket praška za pecivo 1 kašika šećera u prahu 120 g putera Pola čaše jogurta POTREBNO ZA NADJEV: marmelada od kajsije … Read more
Ravanija je jedan od onih starinskih kolača koji se pamte po mirisu, sočnosti i jednostavnoj pripremi. Pravi se od osnovnih sastojaka koje skoro uvek imamo kod kuće: jaja, šećera, griza, malo brašna i praška za pecivo. Posebnu mekoću i sočnost dobija od šerbeta koji se kuva sa vanilom. Ovaj recept je predviđen za veći pleh broj 34, pa je odličan … Read more
Posni kokos rolat je jedan od najpopularnijih posnih kolača na Balkanu — brz je, ukusan i priprema se bez pečenja. Ovaj recept je idealan za slave, post, poste, Badnje veče, Svetog Nikolu ili kad želiš nešto slatko, ali jednostavno i ekonomično. Za pripremu ti ne trebaju ni jaja ni mlijeko — zato je ovaj posni … Read more
MANASTIRKA najlepša posna torta za Svetog Nikolu SASTOJCI Fil od jabuka 5 srednjih jabuka (ili dunja) 1 kašičica ekstrakta vanile 1–1,5 šolja šećera (po ukusu) 3 šolje mlevenih oraha Fil od žita 1 veća šolja kuvanog žita 3–4 kašike šećera u prahu 2–3 kašike soka od kompota ili vode Kora / podloga 200 g mlevenog … Read more
Naša tijela su opremljena izvanrednim sistemima koji prirodno filtriraju i uklanjaju otpadne proizvode svaki dan. Jetra, bubrezi, pluća i probavni sistem rade zajedno kako bi nas održali zdravima. Iako nijedna hrana ne može magično “očistiti” ili “prečistiti” krv, određene namirnice bogate hranjivim tvarima mogu pomoći u podršci ovim prirodnim funkcijama. Bijeli luk Bijeli luk sadrži … Read more
Jeste li znali da se neki od najmoćnijih sastojaka za podršku zdravlju mozga već mogu nalaziti u vašoj kuhinji? Stoljećima su začini cijenjeni ne samo zbog svog okusa, već i zbog svojih potencijalnih dobrobiti za zdravlje. Moderna istraživanja počinju istraživati kako određeni začini mogu doprinijeti pamćenju, fokusu, raspoloženju i ukupnoj kognitivnoj funkciji. Pogledajmo detaljnije sedam … Read more