POSNE STARINSKE ŠTANGLICE SA ORASIMA I ČOKOLADOM-Starinski recept koji se traži

by

POSNE STARINSKE ŠTANGLICE SA ORASIMA I ČOKOLADOM

Pleh: 20 × 30 cm

✅ DONJA POSNA KORA

Sastojci:

  • 200 g mlevenog posnog keksa (Plazma ili Petit)

  • 100 g mlevenih oraha

  • 120 ml soka od narandže (ili vode)

  • 80 ml ulja

  • 2 kašike šećera

  • 1 kašika kakao praha

Priprema:

  1. Sve sastojke sjedini u gustu smesu.

  2. Utisni u pleh obložen papirom za pečenje.

  3. Stavi u frižider da se stegne dok praviš fil.

✅ ORAŠASTO-ČOKO FIL

Sastojci:

  • 200 g mlevenih oraha

  • 150 g šećera

  • 100 ml vode

  • 100 g posne čokolade

  • 2 kašike kakaa

  • 2 kašike ulja

  • 1 vanilin šećer

Priprema:

  1. U šerpi zagrej vodu i šećer dok se ne otopi.

  2. Dodaj orahe i kakao – mešaj da se sjedini.

  3. Ubaci izlomljenu čokoladu i mešaj dok se ne istopi.

  4. Na kraju dodaj ulje i vanilin šećer.

  5. Vruć fil odmah premaži preko prve kore i poravnaj.

✅ POSNI BELI SLOJ (kremasti)

Sastojci:

  • 1 puding od vanile (posni)

  • 300 ml vode

  • 3 kašike šećera

  • 100 g posnog margarina

Priprema:

  1. Puding skuvaj sa vodom i šećerom.

  2. Ohladi pa umuti sa margarinom.

  3. Premaži preko čoko-orašastog fila.

✅ GLAZURA + POSIP

Sastojci:

  • 100 g posne čokolade

  • 2 kašike ulja

  • 2 kašike seckanih oraha

Priprema:

  • Otopi čokoladu sa uljem, prelij preko belog sloja i pospi orasima.

✅ Hlađenje i sečenje

  • Ohladi u frižideru minimum 4 sata (najbolje preko noći)

  • Seći vrućim nožem na štanglice

Leave a Comment