Potrebno je:
250 ml piva
200 ml ulja
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
Rendana kora limuna
450 – 500 gr brašna
Za punjenje džem od šljiva ili neki drugi
Šećer u prahu za valjanje kolača
U posudu sipati pivo, ulje, dodati vanilin šećer, rendanu koru limuna, prašak za pecivo i 1/2 brašna pa izmešati. Uz postepeno dodavanje brašna umesiti meko testo. Posudu prekriti kuhinjskom krpom pa ostaviti testo 10 – ak minuta da odmori.
Pripremiti pleh od šporeta pa staviti papir za pečenje.
Sada uzimati komadiće testa, rastanjiti dlanovima pa na sredinu stavljati kašičicu džema. Spojiti krajeve testa, oblikovati u lopticu pa redjati u pleh. Ponavljati postupak dok imate materijala. Biće za jedan pun pleh.
Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći oko 15 – 20 minuta.
Pečene kolače ostaviti da se prohlade pa ih uvaljati u šećer u prahu.
Možete ih staviti i čuvati u limenoj kutiji i nekoliko dana. Prijatno!
