Ako tražite jednostavno slano pecivo bez jaja i mleka, ovi posni štapići sa semenkama odličan su izbor. Spolja su lepo zapečeni i hrskavi, dok iznutra ostaju mekani i vazdušasti. Zahvaljujući slojevima margarina, testo dobija finu, lisnatu strukturu, a kečap, susam i druge semenke daju dodatni ukus i miris.
Ovi hrskavi posni štapići idealni su za dane posta, slavsku trpezu, rođendane, druženja ili kao grickalica uz omiljeni namaz. Priprema nije komplikovana, a od jedne mere dobija se puna tepsija ukusnog domaćeg peciva. Možete koristiti susam, lan, suncokret, kim ili mešavinu semenki po želji.
Sastojci
500 g mekog brašna
1 kesica suvog kvasca
1 kašika šećera
1 mala kašičica soli
300 ml tople vode
50 ml ulja
100 g margarina sobne temperature
kečap za premazivanje
susam ili druge semenke po želji
malo origana, po želji
Priprema
Zamesite testo od vode, kvasca, šećera, ulja, brašna i soli i ostavite ga da naraste. Razvucite, više puta premažite margarinom i preklopite, zatim premažite kečapom, pospite semenkama, isecite na štapiće i pecite na 200 °C oko 20 minuta.
izvor:ČAROBNA VARJAČA