Sočan Kolač od Jabuka i Kakaa – Jednostavan Recept koji Uvijek Uspijeva
Ako tražite brz, ukusan i mirisan kolač bez komplikacija, ovaj kolač od jabuka i kakaa je pravi izbor. Zahvaljujući rendanim jabukama, ostaje nevjerovatno sočan danima, dok kombinacija cimeta, kakaa i čokoladne glazure daje bogat domaći ukus kojem je teško odoljeti. Idealan je za porodična okupljanja, poslijepodnevnu kafu ili kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena za pripremu.
Sastojci
Za kolač:
- 2 čaše rendanih jabuka
- 1 čaša šećera
- 1 čaša vode
- 1/2 čaše ulja
- 2 čaše brašna
- 2 kašike kakao praha
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica cimeta
- 3 kašike džema po želji
- 100 g posne čokolade
Za glazuru:
- 100 g posne čokolade
- 3 kašike ulja
- 2 kašike vode
Priprema
- Jabuke izrendajte i pomiješajte ih sa šećerom, vanilin šećerom, vodom i uljem.
- Dodajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i cimet.
- Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete gustu i ujednačenu smjesu bez grudvica.
- Smjesu sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh te poravnajte površinu.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25 do 30 minuta.
- Provjerite čačkalicom – ako izađe suva, kolač je pečen.
- Ostavite kolač da se kratko prohladi, a zatim ga premažite tankim slojem džema.
- Za glazuru otopite čokoladu zajedno s uljem i vodom, pa ravnomjerno prelijte preko kolača.
- Sačekajte da se glazura stegne, a zatim kolač isijecite na kocke.
Savjet za savršen rezultat
Za još bogatiji ukus možete koristiti džem od kajsija ili šljiva, dok će malo dodatnog cimeta naglasiti aromu jabuka. Kolač je najukusniji kada odstoji nekoliko sati, jer tada postaje još sočniji i puniji okusa.
Zašto ćete voljeti ovaj recept?
- Brza i jednostavna priprema
- Mekana i sočna tekstura
- Sastojci koje već imate kod kuće
- Idealan za posne dane
- Savršen uz kafu ili čaj
Ovaj starinski kolač od jabuka i kakaa pravi je dokaz da najjednostavniji recepti često daju najbolje rezultate. Mirisan, mekan i preliven bogatom čokoladnom glazurom, sigurno će postati jedan od omiljenih kolača u vašoj kuhinji.