Zarazna mađarska torta od kvarka i višanja – gotova za 5 minuta!

Ako volite jednostavne domaće kolače koji uspijevaju baš svaki put, ova mađarska torta od kvarka i višanja oduševit će vas već na prvi zalogaj. Mekano i sočno tijesto, kremasti nadjev od kvarka i slatkasto-kisele višnje čine savršenu kombinaciju za obiteljski desert ili popodnevnu kavu.

Najbolje od svega? Priprema traje svega nekoliko minuta!

Sastojci

Za tijesto

• 250 g šećera
• 450 g brašna
• 3 jaja
• 220 ml mlijeka
• 230 ml ulja
• 1 vrećica praška za pecivo

Za nadjev od kvarka

• 350 g kvarka (ili svježeg sira)
• 1 jaje
• šećer u prahu po želji

Dodatno

• višnje bez koštica

Priprema

1. Priprema tijesta

U većoj zdjeli pjenasto umutite jaja i šećer. Postupno dodajte mlijeko i ulje, neprestano miješajući.

Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i sve sjedinite u glatko tijesto.

2. Slaganje kolača

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje pa izlijte pripremljeno tijesto.

Po vrhu rasporedite višnje bez koštica.

U posebnoj zdjeli pomiješajte kvark, jaje i šećer u prahu po ukusu. Žlicom rasporedite male hrpice nadjeva preko višanja.

3. Pečenje

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 °C oko 25 minuta, odnosno dok kolač ne dobije lijepu zlatnu boju.

Ostavite da se malo ohladi pa poslužite uz kavu ili čaj.

Savjet

Za još bogatiji okus možete dodati malo vanilin šećera ili naribanu limunovu koricu u nadjev od kvarka.

Dobar tek!