🧂 POSNA SLANA ROZEN TORTA (predjelo)-Idealna za slavsku i prazničnu trpezu

 POSNA SLANA ROZEN TORTA (predjelo)

Sastojci:

Kore

• 1 pakovanje rozen kora (tanke – 9–12 listova)

Fil 1 – ajvar + margarin (narandžasti slojevi)

• 3 pune kašike ajvara

• 150 g posnog margarina

• so po ukusu

Fil 2 – pečurke + luk

• 200 g šampinjona (sitno seckani)

• 1 manja glavica crnog luka

• 2 kašike ulja

• so i biber

Fil 3 – spanać + posna pavlaka

• 150 g blanširanog seckanog spanaća

• 200 ml posne pavlake (ili gustog soja jogurta)

• prstohvat soli i belog luka u prahu

Za premaz odozgo

• 2–3 kašike posne pavlake

• malo seckanog kikirikija / suncokreta / kube

Priprema:

1. Fil 1 (ajvar):
   Umuti posni margarin sa ajvarom i malo soli u gladak namaz.

2. Fil 2 (pečurke):
   Na ulju proprži luk, dodaj pečurke i dinstaj dok ne ispari tečnost. Začini.

3. Fil 3 (spanać):
   U posudi pomešaj seckani spanać i posnu pavlaku. Dodaj so i beli luk.

4. Slaži redom:

   • kora → ajvar

   • kora → pečurke

   • kora → spanać

   • kora → ajvar

   • kora → pečurke

   • kora → spanać

5. Premaži vrh posnom pavlakom i pospi seckanim kikirikijem ili semenkama.

6. Poklopi folijom i ostavi u frižideru najmanje 6 sati (idealno preko noći).

7. Seći u pravilne kocke i servirati hladno.