Ako volite sitne domaće kolače koji su mekani, mirisni i tope se pri svakom zalogaju, ove starinske prhke ružice su pravi izbor. Testo sa mašću daje posebnu punoću ukusa i savršenu teksturu, dok blaga aroma limuna i vanile čini da zamirišu cela kuća. Punjene marmeladom po izboru i uvaljane u šećer u prahu, ove ružice su idealne za praznike, slave ili … Read more
Sastojci: Za ovu tortu potrebne su vam gotove kore (najčešće rozen ili slične tanke kore, oko 400–500 g), 1 l biljnog mlijeka (sojino ili bademovo), 3 pudinga od vanilije, 8–10 kašika šećera (po ukusu), 250 g margarina (posnog), 200 g mljevenog keksa (posnog), 100 g mljevenih oraha ili lješnjaka, 1 kesica vanilin šećera. Od voća: … Read more
Najlepša obladna na svetu od jednostavnih sastojaka. Recept za hrskave oblande sa nutelom, moj favorit jer se za cas pripreme, od jednostavnih sastojaka. Bez mnogo prljanja posudja, a ukus im je neodoljiv. Sastojci i priprema: – pakovanje oblandi – 200 gr. nutele – 300 ml. mleka – 200 gr. secera – 200 gr. maslaca ili margarina – … Read more
Video recept. NAJBRZA PLAZMA KARAMEL TORTA: Bez kuvanja i pečenja. Sastojci: 400 gr kisele pavlake 200 gr prah secera umutiti . 500 ml slatke pavlake 200 gr mlevene plazme. 150 gr karamel priva 100 gr mlevene plazme za posipavanje Regjati kao sto je prikazano u videu. Izvor: Gala Food
Za ovu posnu rolovanu baklavu potrebno je: 500 g tankih kora za baklavu, 250 g mlevenih oraha, 150 g krupno seckanih oraha, 200 g posne mlevene plazme, 150 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, 200 ml ulja i 100 ml kisele vode. Za sirup je potrebno: 700 g šećera, 600 ml vode, 1 limun isečen … Read more
Sve smućkaj i PECI! Orah kocke sa plazmom, jabukom, grizom i čokoladom – nestane u trenu… Jednostavniji i brže pripremljen kolač garant niste od ovog pripremali. Netreba vam ni vaga već koristite čašu od 2dl. Isprobajte i verujem da će postati vaš omiljeni kolač. SASTOJCI: 3-4 jaja 1 šolja šećer 1šolja mleko 1/2 šolje ulje 1 šolja … Read more
Ako tražite najbolji recept za domaće ćufte, one mekane, mirisne i sočne, baš kao što su ih nekada pravile naše mame i nane – onda ste na pravom mjestu. Ovo su ćufte kao iz djetinjstva, jednostavne za pripremu, pune ukusa i prave se od običnih sastojaka koje svi imamo kod kuće. Uvijek uspiju, a ukus … Read more
Dragi prijatelji, danas vam pokazujem kako da sačuvate šljive na prirodan način, bez hemije i aditiva, tako da mogu da traju godinama! Ova metoda je idealna za sve vas koji želite da napunite ostavu zdravom, domaćom hranom i da budete spremni za zimu, nestašicu ili bilo koju hitnu situaciju. Sastojci za jednu turu: 2 kg … Read more
USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač je pravi klasik koji se prenosi generacijama – mekano, mirisno testo, blago slatkasto, sa zlatnom koricom i posipom koji daje poseban šmek. Ono što ga čini savršenim jeste to što od jedne mere dobiješ čak tri bogate pletenice, idealne za prazničnu trpezu, poklon ili porodicu. Testo je elastično, lako za rad i daje onu prepoznatljivu vazdušastu strukturu. Za pripremu će ti biti potrebno 1 kg brašna, oko 500 ml toplog mleka, 1 kocka svežeg kvasca (ili 2 kesice suvog), 3–4 kašike šećera, 1 kašičica soli, 2 jaja (ili posna verzija bez jaja – samo povećaj ulje), 100 ml ulja ili otopljenog margarina i malo rendane limunove kore ili vanile za aromu. Za premaz ide jedno jaje (ili ulje za posnu varijantu), a za posipanje susam ili krupni šećer. Najpre se aktivira kvasac tako što se u malo toplog mleka doda šećer i kašika brašna, pa se ostavi desetak minuta da zapeni. U većoj posudi se zatim pomešaju brašno, so i ostatak šećera, pa se dodaju nadošli kvasac, mleko, ulje i jaja (ako ih koristiš). Testo se mesi dok ne postane glatko i elastično, bez lepljenja za ruke. Pokrije se i ostavi na toplom mestu da naraste oko 1 sat, dok ne udvostruči volumen. Nakon toga testo se podeli na tri jednaka dela (za tri pletenice), a svaki deo na tri trake koje se oblikuju i pletu kao pletenica. Pletenice se prebace na pleh obložen papirom za pečenje i ostave još 20–30 minuta da malo narastu. Pre pečenja se premažu (jaje ili ulje) i pospu susamom ili šećerom. Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok ne dobije lepu zlatno-smeđu boju. Kada se izvadi iz rerne, može se blago premazati sa malo ulja ili prekriti krpom da ostane mekana. Rezultat su tri prelepe, mekane i mirisne pletenice koje se listaju pod prstima i mirišu na praznik. Savršene uz mleko, kafu ili kao deo bogate uskršnje trpeze – i veruj, svi će tražiti još jedno parče
Ako tražite brz, zdrav i ukusan doručak ili laganu večeru, ovi mafini od tikvica su pravi izbor. Mekani iznutra, spolja blago hrskavi i puni prirodnog ukusa, pripremaju se bez komplikacija i od jednostavnih sastojaka koje već imate kod kuće. Savršeni su za svaki dan, ali i kao praktično rešenje kada želite nešto domaće, a brzo gotovo. Sastojci: … Read more