Pasterizovana paprika – zimnica bez konzervansa

Ako želite zdravu i ukusnu zimnicu, onda je pasterizovana paprika pravi izbor. Ovaj recept se priprema bez konzervansa, paprike ostaju hrskave i sočne, a začini im daju savršen balans ukusa. Recept potiče iz kuhinje Kuvajmo lako, a mi vam donosimo detaljna uputstva za sigurno pasterizovanje i savršen rezultat. Sastojci za jednu teglu (500 g paprika) … Read more

ZIMNICA: 15 KG PAPRIKE, 2,5 SATA MEŠANJA… A ONDA DOBIJETE OVAJ AJVAR!

Domaći ajvar od 15 kg paprika i 3 kg  patlidžana zahteva malo više vremena i strpljenja, ali rezultat je vredan svakog minuta. Gust, kremast i pun ukusa pečenih paprika, ovaj ajvar je savršena zimnica za hladne dane. Sastojci: 15kg paprika 3kg patlidžana 700ml ulja 3  kašike soli 2 kašike šećera 2 kašike alkoholnog sirćeta Paprike i patlidžan dobro operite i … Read more

Zimnica od paprika i paradajza bez konzervansa

Ako volite starinske recepte koji čuvaju pravi ukus leta, ova zimnica od paprika i paradajza bez konzervansa sigurno će vam privući pažnju. Priprema se od zrelog paradajza, mesnatih paprika,  belog luka i peršuna, a svaka tegla dobija jednostavan preliv od soli,  šećera, vinskog sirćeta i ulja. Povrće ostaje puno ukusa, mirisno i odlično kao dodatak uz ručak, pečeno … Read more

Dječak koji je svaki dan nosio istu jaknu

Dječak koji je svaki dan nosio istu jaknu U jednom malom bosanskom selu postojala je škola u kojoj su se skoro sva djeca međusobno poznavala. Svako jutro, čim bi zazvonilo školsko zvono, učionica bi se ispunila dječijom grajom. Ali jedno dijete gotovo nikada nije učestvovalo u toj graji. Zvao se Haris. Imao je jedanaest godina … Read more

Majčina žrtva koju kćerka nikada nije zaboravila

Majčina žrtva koju kćerka nikada nije zaboravila U jednom malom bosanskom selu živjela je žena po imenu Amira sa svojom kćerkom Lejlom. Amira nije imala mnogo. Nakon što je ostala sama sa kćerkom, morala je pronaći način da zaradi dovoljno novca za njih dvije. U selu nije bilo mnogo posla, pa je počela čistiti kuće … Read more