Admin

Kada se Merima udavala, cijelo selo je znalo da njen otac Osman nema mnogo. Živio je od male penzije, nekoliko redova krompira i povremenih dnevnica koje je, iako već u sedamdesetim, prihvatao kad god bi ga neko pozvao da cijepa drva, očisti voćnjak ili popravi ogradu. Merima je, međutim, željela svadbu kakvu su imale njene … Read more

Kada je osamdesetogodišnja Fatima jednog ponedjeljka otvorila vrata stare štale, prvo je pomislila da joj oči zbog godina ponovo prave probleme. Unutra je bila samo prazna pregrada, nekoliko vlati sijena i lanac koji je visio sa zida. „Šara?“ pozvala je. Tišina. Obišla je štalu, pogledala iza kuće, prema livadi i starom bunaru. Krave nije bilo. … Read more

Svako jutro, mnogo prije nego što bi se iznad planine pojavilo prvo svjetlo, sedamdesetšestogodišnja Mejra ustajala je, ložila vatru i odlazila u malu štalu iza kuće. Imala je samo jednu kravu, Šaru, i govorila da je drži zbog svoje jedanaestogodišnje unuke Ajle. Djevojčica je živjela s majkom Selmom u susjednom selu, skoro četiri kilometra dalje. … Read more

Punih devet godina, otkako mu je supruga umrla, sedamdesetosmogodišnji Ramo živio je sam u maloj kući na rubu sela kod Travnika. Imao je skromnu penziju, nekoliko kokoši i baštu u kojoj je uzgajao krompir, luk i grah. Njegova jedina kćerka Selma živjela je u Austriji sa mužem i troje djece, a sin Faruk radio je … Read more

Kada su dani vreli i ne želite težak ručak, testenina sa tikvicama i patlidžanom može biti odličan izbor. Ovo jednostavno jelo kombinuje testeninu, obilje sezonskog povrća, sočan paradajz, masline i mirisne mediteranske začine. Iako nema mesa, jelo je bogatog ukusa i dovoljno zasitno da posluži kao kompletan ručak ili večera. Tikvice i patlidžan daju mu … Read more

Ako volite aromatičnu i bogatu domaću zimnicu, ova crvena paprika u marinadi sa  belim lukom i svežim celerom recept je koji vredi sačuvati. Mesnata crvena paprika u kombinaciji sa belim lukom, začinskim biljem i bogatom slatko-kiselom marinadom dobija intenzivan ukus i divan miris. Priprema nije komplikovana, a od 5 kg paprika možete napraviti lepu zalihu za hladnije … Read more

Ako želite da sačuvate ukus svežeg letnjeg povrća i tokom zime, ova  salata od paradajza i paprike odličan je izbor. Priprema se od čvrstog paradajza, mesnate slatke paprike, crnog luka i svežeg peršuna, uz jednostavan dodatak ulja, sirćeta i nekoliko aromatičnih začina. Posebnost ovog recepta jeste u tome što se povrće ne kuva unapred. Nakon sečenja i … Read more

Najbolja pita sa  sirom od gotovih kora. BUREK NIJE RAVAN. Sastojci: 500 g gotovih kora 500 g svežeg  sira 250 ml jogurta 4  jaja 1 prašak za pecivo so Premaz: 100 ml ulja 100 ml mleka Detalje pripreme pogledajte u videu. Izvor: Meraklika

Očas posla gotov ručak. Napunite i ispržite paprike. Oduševiće vas. Brzo, jednostavno, veoma ukusno jelo.. Sastojci: 6 paprika, 500 gr  sira, ulje, biber i so po ukusu, jedno jaje, jedan paradajz, parče kobasice izvor:Ljiljina kuhinja. Kako da dobro kuvate. Detalje pripreme pogledajte u videu. Uređenje Vrta I Hortikulture

Rolat sa domaćim pekmezom Potrebno je: 8  jaja 8 kašika šećera 8 kašika brašna prašak za pecivo 100ml  mleka 100ml ulja domaći  džem od šipka izvor:Ivana u kuhinji Detalje pripreme pogledajte u videu.