Blog

Your blog category

Starac je ostao zarobljen u kući s drvima za samo jednu noć, dok su mu sinovi bili u Njemačkoj — kada je već izgubio nadu, kroz zatrpani prozor ugledao je nečiju ruku

by

Osamdesetjednogodišnji Husein Mehić živio je sam u malom planinskom selu iznad Travnika, u kući koju je prije gotovo pola stoljeća sagradio zajedno sa suprugom Fatimom. Fatime više nije bilo, a njihova dvojica sinova, Samir i Adnan, već su godinama živjela u Njemačkoj. Samir je imao obitelj u Stuttgartu, Adnan je radio blizu Nürnberga, a ocu … Read more

Nestalo je struje i grijanja dok je snježna oluja odsjekla selo od svijeta — svekrva i snaha koje se godinama nisu podnosile morale su zajedno spasiti dijete prije nego što se kuća potpuno ohladila

by

U malom selu na obroncima Vlašića ljudi su znali da se šezdesetdevetogodišnja Behija Kadić i njezina snaha Amela ne podnose, iako nijedna od njih pred drugima nikada nije otvoreno priznala koliko je njihov odnos loš. Živjele su pod istim krovom gotovo devet godina, otkako se Amela udala za Behijina jedinog sina Jasmina, ali njihova je … Read more

Braća su krenula kroz mećavu po lijek za bolesnu majku, ali samo se jedan vratio prije mraka — drugoga su ujutro tražili po tragovima koji su iznenada završavali usred snijega

by

Snijeg je toga jutra padao nad selom podno Vlašića tako gusto da se kuća sedamdesetčetverogodišnje Fatime Delić s puta jedva mogla razaznati. S njom su živjela dvojica sinova, četrdesetšestogodišnji Haris i četiri godine mlađi Emir. Nekada su sva trojica živjela pod istim krovom s ocem Salihom, ali nakon njegove smrti braća su krenula različitim putevima. … Read more

Snijeg je zatrpao kuću do krova, a baka je posljednji komad kruha dala unucima — ujutro su djeca otkrila da je tijekom noći izašla iz kuće i nije se vratila

by

Snijeg je te zime počeo padati nad selima podno Vlašića početkom siječnja i gotovo nije prestajao tri dana. Sedamdesetosmogodišnja Safija Osmanović živjela je u posljednjoj kući na kraju sela sa svojim unucima, petnaestogodišnjim Harisom i desetogodišnjom Eminom. Njihova majka, Safijina kći Lejla, radila je kao njegovateljica u Njemačkoj, dok je otac djece poginuo četiri godine … Read more

Mećava je zatrpala selo preko noći, a majka je ostala sama s troje djece i drvima za samo jedan dan — treće noći netko je počeo kopati snijeg s druge strane vrata

by

Snijeg je počeo padati u utorak predvečer, ali nitko u malom planinskom selu iznad Travnika nije očekivao da će do ponoći potpuno zatrpati cestu. Tridesetšestogodišnja Amina Hadžić živjela je u posljednjoj kući na rubu sela sa svoje troje djece: četrnaestogodišnjim Harunom, devetogodišnjom Lejlom i petogodišnjim Samirom. Njezin suprug Edin radio je u Austriji i trebao … Read more

Mekane domaće krofne koje uvek uspevaju – vazdušaste i šupljikave

by

Ako tražite provereni recept za krofne koje su mekane, lagane i pune sitnih rupica, ovaj recept vredi sačuvati. Testo se priprema od jednostavnih sastojaka, a dodatak  maslaca, vanile i limunove korice daje krofnama posebno lep miris i ukus. Ove domaće krofne nakon prženja ostaju nežne i vazdušaste, sa mekanom unutrašnjošću i tankom zlatnom koricom. Najvažnije je … Read more

Paprika za zimnicu bez konzervansa – gotova za 30 minuta

by

Ako tražite jednostavnu papriku za zimnicu bez konzervansa, ovaj starinski recept može biti odlična ideja. Paprike se ne kuvaju dugo, već se samo kratko omekšaju u rerni, a zatim se još vruće slažu u tegle sa  belim lukom, biberom i lovorovim listom. Dodaju se so,  šećer i alkoholno sirće, pa se tegle odmah zatvaraju. Priprema je brza i … Read more

Maslenica pita koja osvaja: Garantirano najbolja domaća verzija!

by

Maslenica pita koja osvaja: Garantirano najbolja domaća verzija! Sa ovim tijestom mozete da napravite razne pite i bureke po vasem ukusu, sa  sirom, mesom, krompirom, visnjama, jabukama itd. Odaberi Semenski Materijal RECEPT: – 650g Brasna – 1.5 kasicica Soli – 450ml Vode PRELIV: – 100ml Ulja – 120g Maslaca – Peci 20min na 220c Izvor: Silvana’s Kitchen

NAJHRSKAVIJI NALIVENI GIBANČIĆI: Sa gotovim korama, bolji od bilo kog lisnatog peciva!

by

NAJHRSKAVIJI NALIVENI GIBANČIĆI: Sa gotovim korama, bolji od bilo kog lisnatog peciva! Hrskavi naliveni GIBANČIĆI. Sa gotovim korama. SASTOJCI 500-750gr.gotovih kora za pitu 400gr.sira PRELIV 1 jaje 200ml.mleka 200ml.ulja 200ml.mineralne vode Za posipanje 1 kašika kukuruznog brašna ili palente Peći u zagrejanoj rerni na 200c/25min. Izvor: Kuhinja Valentina Mašković