Blog

Sastojci 1 kg namensko brasno Tip 400 meko- mutmel* 250 ml voda 250 ml  mleko 30 gr svez kvasac 4 kom zumanci 2 sup.kasike  secera 1/2 kaf.kasike soli 1 kesica Vanilin  šećer Dolcela 1 kaf.kasicica strugane kore od limuna 100 ml ulja Za premazivanje 500 gr samleveno salo* 1 tegla Džema marelica Podravka   Priprema 1. Od navedenih sastojaka … Read more

Sastojci: Za koru:Potrebno je 300 g mlevene plazme, 100 g šećera u prahu, 100 ml soka od pomorandže (ili vode) i 100 g margarina (posnog). Za krem:Biće vam potrebno 500 ml biljnog mleka (sojino ili bademovo), 2 pudinga od vanile, 5 kašika šećera, 150 g margarina (posnog) i 100 g mlevene plazme. Za dodatak:Potrebno je … Read more

Domaće kiflice su uvek pravi izbor kada želite mekano, mirisno i ukusno pecivo koje svi vole. Ovaj recept je jednostavan, a kiflice su zahvaljujući toplom mleku, kiseloj vodi i premazivanju margarinom posebno mekane i vazdušaste. Testo se lepo mesi, odmara u nekoliko koraka, a na kraju se kiflice premazuju jajetom, posipaju susamom i peku dok … Read more

Savršeni recept za najbolji domaći sladoled. Evo jednog recepta za originalni domaći sladoled koji je jednostavan i ukusan. Sastojci: 500 ml mlijeka 200 g šećera kuvajte 25 minuta na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje ostavite da se ohladi 200 ml kondenzovanog mleka 500 ml slatke pavlake umutiti slatku pavlaku, dodati kondenzovano mleko i ponovo umutiti. … Read more

Ovaj BRZ I JEFTIN KOLAČ ćete praviti SVAKI DAN. Bukvalno gotov za 5 minuta. Sastojci: 3 jaja prstohvat soli 8 g vanilin šećera 170 g granuliranog šećera 120ml ulja 180ml mleka 280g brašna 16 g praška za pecivo 30 g gorkog kakaa 30 ml mlijeka 100 g otopljene crne čokolade 3 kašike prženih badema Detalje … Read more

MEKAN KAO SUNĐER. Kolač za 15 minuta – ukus obara s nogu. Sastojci: 4 jaja prstohvat soli 8 g vanilin šećera 100g šećera 3 kašike ulja 100g brašna 50 g kukuruznog skroba 8g praška za pecivo . marmelada od kajsije kokos Detalje pripreme pogledajte u videu.

KOLAČ KOJI MORATE PROBATI. TROSTRUKI užitak sa orasima i čokoladom. Potrebni sastojci: 7jaja 150g šećera 3kasike prezle 100g mljevenih oraha za fil: 1litar mlijeka 3pudinga od vanilije 100g šećera 100g otopljene bijele čokolade 100g crne čokolade 250g omeksalog margarina za dekoraciju: mljeveni orasi, ili mljeveni keks Detalje pripreme pogledajte u videu. Izvor: Elmina Kuhinja

Ako volite domaće  kolače sa jabukama, ovaj starinski recept će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Testo je mekano i vazdušasto, jabuke mu daju sočnost, a orasi, cimet i muskatni oraščić donose onaj prepoznatljiv miris domaće kuhinje. U sredini  kolača nalazi se bogat nadev od smeđeg šećera, oraha i začina, zbog čega svaka kocka ima poseban ukus. Ovo je  kolač koji … Read more

Domaća fokača sa maslinama: Mekana, mirisna i gotova bez mnogo muke Fokača je mekano i mirisno italijansko pecivo koje se lako priprema kod kuće, a ukusom podseća na najbolju domaću lepinju. Testo se mesi mekše, ostavlja da naraste, a zatim se prstima prave karakteristična udubljenja u koja ulazi maslinovo ulje i dodaci po želji. Masline, … Read more

Posnе kuvane đevreke su savršeno domaće pecivo za doručak, užinu ili posluženje uz čaj, jogurt, ajvar ili posni namaz. Prave se od jednostavnog testa bez mleka i jaja, a poseban ukus i lepu koricu dobijaju tako što se pre pečenja kratko kuvaju u vodi sa medom. Spolja su rumeni i mirisni, posuti susamom, a unutra … Read more