Blog

Najlepše testo sa 2 vrste  sira zapečeno u rerni. UMESTO PRŽENICA NAPRAVITE OVO PECIVO. Sastojci: 120 ml tople vode 1 kašičica  šećera 1 kašičica suvog kvasca 1/2 kašičice soli 1  kašika ulja 300 g brašna 2 kašike pavlake Za fil: 200 g tvrdog sira 250 g krem sira 1 žumance 1 kašika mleka Priprema: U toplu vodu dodajte šećer i … Read more

20 godina pravim ovu gibanicu, nikada me nije izneverio recept izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce 20 godina pravim ovu gibanicu, nikada me nije izneverio recept – gibanica carskog ukusa od gotovih kora Potrebno je samo nekoliko minuta da se napravi a ukus je savršen. SASTOJCI 500 g gotovih kora 2 dcl jogurta 3  jaja pola kesice … Read more

Najbolje ćufte od tikvica – spolja hrskave, unutra sočne, a ukusnije od mesa. Tikvice su izuzetno zdravo povrće i stoga ih morate iskoristiti u pripremi raznih đakonija. Potrebno je: 1 tikvica 3 jaja 1 šargarepa 2 krompira 2 kašike griza mladi luk so i biber ulje Za sos: 2 kašike pavlake ili grčkog jogurta, mirođija, … Read more

Najbolji  pileći gulaš – zasitno “jelo na kašiku”. Možda izgleda komplikovano, ali gulaš sa  piletinom je jelo koje uspeva baš svima. Ne morate biti vrsan kuvar da bi vam ovaj gulaš dobro uspeo. Sve što treba da uradite je da pratite naše smernice i dobićete zasitno “jelo na kašiku” Sastojci: 300g crnog luka/2 malo veće glavice 1 srednja … Read more

Revani je čuveni tradicionalni  desert  prepoznatljiv po svojoj vazdušastoj, a istovremeno sočnoj teksturi. Pravi se od jednostavne smese na bazi pšeničnog griza i jaja, koja nakon pečenja upija topli, aromatični sirup sa dodatkom  limuna i vanile. Zahvaljujući pšeničnom grizu, ovaj  kolač zadržava savršenu strukturu i ne postaje gnjecav, već se doslovno topi u ustima pri svakom zalogaju. Izuzetno se lako … Read more

Za pripremu će vam biti potrebno 7 kg svježih paprika (babure, okrugle ili paradajz paprike), 5 litara vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 180 g šećera, 120 g soli, 8–10 čenova  bijelog luka, 1 kašičica bibera u zrnu, nekoliko listova peršuna i po želji nekoliko listova lovora. Paprike dobro operite, odstranite peteljke i sjemenke, pa ih po želji … Read more

Za ovu zimnicu potrebno je oko 3 kg somborki paprika, 1,5 kg svježeg kupusa, 1 l alkoholnog sirćeta, 2 l vode, 100 g soli, 150 g šećera i nekoliko zrna bibera po želji. Paprike oprati, odstraniti peteljke i pažljivo izvaditi sjemenke. Kupus sitno izrendati, malo posoliti i ostaviti desetak minuta da omekša, zatim ga lagano … Read more

Domaća ljutenica je aromatičan i bogat namaz koji na savršen način spaja pečene crvene paprike, patlidžan, paradajz i šargarepu. Povrće se najpre peče kako bi razvilo dubok, dimljeni ukus, a zatim se polako ukuvava sa  belim lukom, svežim peršunom i odabranim začinima. Posebnost ovog recepta ogleda se u njegovoj rustičnoj teksturi: pečene paprike i patlidžan se ne … Read more

Ako volite jednostavne domaće poslastice, ovaj posni  kolač sa jabukama i orasima vredi probati. Rendane jabuke daju mu mekoću i sočnost, dok mleveni orasi donose bogatiji ukus i prijatnu aromu. Posebnost ovog kolača je u prelivu od šećera, vode, vanile i soka od pomorandže. Nakon prelivanja kolač postaje još sočniji i ukusniji, a priprema ne zahteva komplikovane … Read more

Ako tražite jednostavan  desert za dane posta, posni  kolač sa višnjama na vodi je odličan izbor. Priprema se bez jaja, mleka i ulja, a zahvaljujući kiseloj vodi i džemu testo ostaje mekano i prijatno sočno. Višnje daju osvežavajuću kiselkastu notu koja se lepo uklapa sa blagom slatkoćom testa, pa je ovaj kolač posebno ukusan uz kafu ili čaj. Sve … Read more