Blog

Poslije muževe smrti udovica je počela primati pisma bez potpisa. Slala su joj ih godinama, sve dok jednog dana nisu iznenada prestala. Kada je njen muž Adem preselio jedne hladne novembarske večeri, život sedamdesetogodišnje udovice Emine Beširević potpuno se promijenio. Njihova kuća nalazila se na kraju sela pod planinom Konjuh, okružena starim šljivama i orahom … Read more

Posne breskvice iz detinjstva. Starinski kolačići koji uvek ukrase sto Testo: 600 g. brašna 2 dl. ulja 2 dl. vode 1 prašak za pecivo 1 kesica vanilin  šećera Fil: 150 g. prah šećera 200 g. posnog  margarina 100 g. posne crne čokolade 2 kašike ruma Umesiti testo pa ga ostaviti 30 minuta da odmori . Zatim ćemo od … Read more

Za ovu domaću zimnicu potrebno je 2 kg kupusa, 1 kg paprika, 500 g  krastavaca, 500 g mrkve, 500 g crnog luka, 1 kg paradajza, 100 ml ulja, 100 ml sirćeta, 100 g  šećera, 2 kašike soli i malo bibera po ukusu. Kupus sitno isjeckajte, paprike očistite i narežite na trakice,  krastavce na kolutove, mrkvu narendajte, a crni luk … Read more

Kako pripremiti paradajz za zimu. Za đuveč, sataraš i ostala jela… Najbolji recepti Sastojci: – 5 kg paradajza – 2 kašike soli – 2 kašike šećera – 1 veza peršuna – 1 veza celera Priprema: Paradajz oljuštiti, iseći na kriške, dodati so, šećer i sitno seckan peršun i celer. Sve skupa izmešati, slagati u tegle, pritiskati … Read more

Sastojci za tijesto: 400ml vode 150ml ulja 1 kašičica soli 400g  brašna 1 kašičica praška za  pecivo 5 jaja Izvor: Domaći Kuhar Video recept i priprema.

Voće je bitan dio zdrave prehrane, prepuno vitamina, minerala i antioksidansa. Međutim, ne sadrži svo voće istu količinu prirodnog šećera. Razumijevanje koje voće ima veći sadržaj šećera može vam pomoći da donosite pametnije prehrambene odluke, a istovremeno uživate u njegovim zdravstvenim prednostima.  Je li voće s visokim sadržajem šećera loše? Prirodni šećer u voću se … Read more

Kako se kuhaju punjene paprike sa mesom i  rižom – najbolji recept! Vrlo lako ih je napraviti na ovaj način. Imati ćete brzi ljetni obrok za više osoba. Jelo je jako ukusno i u našim kuhinjama poznato od davnina. Sastojci: – 700 gr paprika – 1 mrkva – 1 glavica luka – 150 gr  riže – 500 gr … Read more

SVA TAJNA JE U OVOM PRELIVU… Sočna i ukusna pita sa mesom i krompirom – izdašna, jednostavna, brza priprema… Jedna od ideja koja će svima dobro doći . Tako sočna i ukusna pita sa mesom i krompirom. Idealna za doručak ili večeru, svi će joj se obradovati. Na jednostavan i brz način do preukusnog obroka. … Read more

Ovaj marinirani patlidžan je toliko ukusan da se obično odmah pravi dupla mera. Prvo se kratko ispeče u rerni dok ne omekša i lepo porumeni, a zatim se slaže u slojeve i preliva mirisnom marinadom od  belog luka, peršuna, ulja i sirćeta. Može se služiti kao  salata, prilog uz ručak, hladno predjelo ili lagana večera uz hleb. … Read more

Sastojci: 2 kg zrelih breskvi, 800 g do 1 kg šećera,  sok od 1  limuna i 1 vanilin šećer po želji. Ako volite potpuno gladak džem, breskve možete i kratko usitniti, a ako više volite domaću rustičnu varijantu, ostavite i sitne komadiće voća. Breskve dobro oprati, oguliti po želji, izvaditi koštice i isjeći na manje komade. Staviti ih u veću šerpu, … Read more