Your blog category
Ako volite jednostavne domaće kolače koji uvek uspevaju, ovaj kuglof sa višnjama će vas oduševiti već na prvi zalogaj. Mekan, vazdušast i prepun sočnih višanja, pravi se od sastojaka koje gotovo svako ima kod kuće. Posebnu mekoću daju mu jogurt i griz, dok voće unosi osvežavajuću notu zbog koje ovaj nestaje sa stola neverovatnom brzinom. … Read more
Pita sa spanaćem i sirom je jedan od onih recepata koji se uvek rado prave, jer je jednostavna, izdašna i neverovatno ukusna. Ova verzija sa domaćim gotovim korama, jajima, sirom, spanaćem i kiselim mlekom daje mekano i vazdušasto testo koje osvaja već na prvi zalogaj. Savršena je za doručak, večeru ili posluženje uz čašu jogurta, a mnogi kažu … Read more
Kozinjak sa marmeladom je pravi izbor za sve koji vole mirisne, mekane i domaće kolače od dizanog testa. Sa finom aromom pomorandže, vanile i mahlaba, ovaj kolač osvaja već na prvi zalogaj. Punjen marmeladom od kajsije ili šljive, premazan jajetom i posut listićima badema, idealan je za praznike, porodična okupljanja ili posluženje uz kafu i … Read more
Ako tražite jednostavan, lep i efektan način za farbanje uskršnjih jaja, ova metoda će vas sigurno oduševiti. Kombinacija lukovine i dodatnog bojenja daje jajima toplu, bogatu i veoma dekorativnu boju. Postupak je lak, a rezultat su elegantna uskršnja jaja sa prirodnom osnovom i upečatljivim završnim tonovima. Sastojci i materijal 10 svežih belih jaja veća količina … Read more
Ako tražite brz, jeftin i ukusan doručak ili večeru bez jaja i mlečnih proizvoda, posne prženice su pravi izbor. Ovaj recept je idealan način da iskoristite stari i pretvorite ga u savršeno hrskavo i zasitno jelo koje svi vole. Sastojci 6 kriški starog 4 kašike senfa 3 kašike 100 ml vode ili sojinog mleka so … Read more
Posne pohovane paprike su jednostavno i veoma ukusno jelo koje se lako priprema, a odlično je za dane posta. Spolja su blago hrskave, iznutra mekane i sočne, a zahvaljujući pečenju u rerni nisu teške i masne. Mogu se služiti kao toplo predjelo, lagani ručak ili prilog uz druga posna jela. Sastojci 10 mesnatih paprika brašno … Read more
Ako tražite savršen posni ručak koji je zasitan, aromatičan i bogat ukusima, ova posna sarma je pravi izbor. Kombinacija kiselog kupusa, povrća, pirinča i mlevenih oraha daje poseban šmek koji ovu sarmu izdvaja od klasičnih recepata. Ovo je tradicionalno jelo koje se često priprema tokom posta, ali je toliko ukusno da ćete ga praviti tokom cele godine. … Read more
Ako tražite savršen recept za posne krofne koje su mekane, vazdušaste i ne upijaju previše ulja – ovo je pravi izbor. Ove domaće krofne prave se od jednostavnih sastojaka, bez jaja i mlečnih proizvoda, a rezultat je neverovatno ukusan i lagan desert koji uspeva svaki put. Tajna njihove mekoće je u pravilnom mešenju i odmoru testa, kao i u … Read more
NAJPOZNATIJA TORTA SVIH VREMENA – Doboš koji se topi u ustima! Doboš torta je klasična poslastica sa tankim korama, bogatim čokoladnim filom i prepoznatljivim karamel slojem na vrhu. Pravi se precizno, ali rezultat je savršen – elegantna torta koja izgleda i ukusom podseća na pravu poslastičarnicu. Za kore je potrebno: 6 jaja, 150 g šećera, … Read more
Ova torta je prava čokoladna fantazija – slojevita, bogata i kremasta, sa savršenim spojem čokolade, lešnika i finog fila koji se topi u ustima. Idealna je za slavlje, ali i kada želiš da napraviš nešto što će svi pamtiti. Za kore je potrebno: 6 jaja, 6 kašika šećera, 3 kašike brašna, 2 kašike kakaa, 1 prašak za pecivo i 3 kašike ulja. Jaja umutiti sa šećerom dok ne postanu penasta i svetla, zatim dodati ulje. U posebnoj posudi pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa lagano umešati u smesu. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C oko 15–20 minuta. Ispečenu koru ohladiti i preseći na tri dela. Za krem fil je potrebno: 700 ml mleka, 3 pudinga od vanile, 10 kašika šećera, 200 g maslaca ili margarina i 150 g mlevenog lešnika. U malo mleka razmutiti puding i šećer, a ostatak mleka staviti da provri. Zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne. Ohladiti, pa umutiti sa omekšalim maslacem i dodati mlevene lešnike. Dobija se bogat, kremast fil. Za čokoladni sloj potrebno je: 100 g čokolade za kuvanje i 100 ml slatke pavlake. Pavlaku zagrejati do vrenja, pa preliti preko izlomljene čokolade i mešati dok se ne dobije glatka ganache krema. Filovanje ide tako što se ređa kora, pa deo fila, zatim čokoladni sloj, pa opet kora i tako redom dok se ne utroši materijal. Završiti filom i preko preliti ostatak čokoladnog ganachea. Po želji posuti seckanim lešnicima. Tortu ostaviti u frižideru minimum 4 sata, a najbolje preko noći da se svi ukusi lepo povežu. Rezultat je savršeno kremasta, bogata torta koja se bukvalno topi u ustima i izgleda kao iz poslastičarnice.