Blog

Your blog category

Udovica je sama obrađivala najtežu njivu u selu. Jednog jutra pronašla je tragove traktora, ali nijedan komšija nije priznao da joj je pomogao.

by

Udovica je sama obrađivala najtežu njivu u selu. Jednog jutra pronašla je tragove traktora, ali nijedan komšija nije priznao da joj je pomogao. Na padinama planine Vlašić, nedaleko od Travnika, nalazilo se malo selo Gornji Dolac. Selo je bilo poznato po kamenitoj zemlji i njivama koje su se teško obrađivale čak i snažnim traktorima. Među … Read more

Udovica je odbila otići živjeti u Njemačku kod sina. Kada je rekao da ne razumije zašto, pokazala mu je jednu staru fotografiju.

by

Udovica je odbila otići živjeti u Njemačku kod sina. Kada je rekao da ne razumije zašto, pokazala mu je jednu staru fotografiju. U selu Brdo, nedaleko od Jajca, živjela je sedamdesetčetverogodišnja udovica Safija Hasić. Njena kamena kuća nalazila se na kraju uskog makadamskog puta, okružena šljivama, starim orahom i cvjetnim baštama koje je godinama uređivala … Read more

Djeca su mislila da majka svake noći razgovara sama sa sobom. Tek kasnije su shvatila da čita pisma koja nikada nije poslala.

by

Djeca su mislila da majka svake noći razgovara sama sa sobom. Tek kasnije su shvatila da čita pisma koja nikada nije poslala. U malom bosanskom selu Kamenica, skrivenom između gustih šuma i zelenih brežuljaka, živjela je sedamdesetdvogodišnja udovica Amina Kadić. Njena kamena kuća bila je posljednja u selu, okružena starim stablima šljive koje je još … Read more

Udovica je čuvala stari sat svog muža koji nikada nije radio. On je počeo kucati baš na dan kada se porodica ponovo okupila

by

Udovica je čuvala stari sat svog muža koji nikada nije radio. On je počeo kucati baš na dan kada se porodica ponovo okupila Na kraju sela Gornje Ravne, tamo gdje se uski put penjao prema obroncima Vlašića, stajala je stara kuća porodice Hadžić. Njeni zidovi bili su ispucali od zime, krov je na nekoliko mjesta … Read more

Kćerka je prodala majčinu zemlju bez njenog znanja. Kada je saznala šta je otac tamo sakrio prije smrti, bilo je kasno

by

Kćerka je prodala majčinu zemlju bez njenog znanja. Kada je saznala šta je otac tamo sakrio prije smrti, bilo je kasno U selu Gornji Vrh, skrivenom između šumovitih obronaka Vlašića i uskih puteva kojima je zimi jedva mogao proći traktor, živjela je udovica Mejra Hadžić. Njena kuća bila je stara, pokrivena crijepom koji je na … Read more

Stariji brat je godinama tvrdio da je bunar na njegovoj zemlji. Kada je bunar presušio, selo je saznalo zašto ga otac nikada nije želio podijeliti.

by

Stariji brat je godinama tvrdio da je bunar na njegovoj zemlji. Kada je bunar presušio, selo je saznalo zašto ga otac nikada nije želio podijeliti. U malom bosanskom selu pod padinama planine Čvrsnice, gdje su se kamene kuće oslanjale jedna na drugu kao stari prijatelji, nalazilo se jedno imanje koje su svi zvali Kadića avlija. … Read more

Posne projice sa tikvicom – mekane, sočne i hrskave spolja

by

Ove posne projice sa tikvicom su pravi domaći recept kada želite nešto brzo, jednostavno i ukusno. Prave se bez jaja i mleka, a sve mere su na šolju od 200 ml, pa nema vaganja i komplikovanja. Tikvica daje projicama sočnost i mekoću, dok kombinacija belog i kukuruznog  brašna pravi lepu teksturu – spolja blago hrskavu, a iznutra … Read more

Kiselo-slatki kornišoni sa senfom – hrskavi i aromatični

by

Kiselo-slatki kornišoni sa semenom senfa jedna su od najukusnijih zimnica za sve koji vole hrskave krastavčiće sa savršeno izbalansiranim ukusom. Marinada je prijatno kisela i blago slatka, dok luk,  beli luk, mirođija, biber i karanfilić daju bogatu aromu. Ovaj recept je poseban jer se kornišoni pripremaju metodom dvostrukog prelivanja ključalom  vodom, bez klasične sterilizacije napunjenih tegli. Najbolje je koristiti … Read more

Najjeftinija zimnica “Ljutko” – salata od šargarepe

by

Ako tražite jednostavnu, jeftinu i veoma ukusnu zimnicu, salata od šargarepe “Ljutko” je odličan izbor. Hrskava šargarepa, ljute papričice,  bijeli luk i mirisni peršun stvaraju savršenu kombinaciju koja se odlično slaže uz pečenje, roštilj, kuvana jela ili kao samostalna salata. Za pripremu je potrebno: 3 kg šargarepe, 250 ml ulja, 1 glavica bijelog luka, 3 ljute papričice i 1 vezica … Read more

Tri brata nisu razgovarala od očeve sahrane zbog jedne njive. Tek kada je najmlađi unuk postavio jedno pitanje, otkrivena je istina koju niko nije znao.

by

Tri brata nisu razgovarala od očeve sahrane zbog jedne njive. Tek kada je najmlađi unuk postavio jedno pitanje, otkrivena je istina koju niko nije znao. U malom bosanskom selu pod obroncima planine Vranice, gdje su se jutra budila uz zvuk ezana, pjev pijetlova i miris svježe pokošene trave, živio je rahmetli Ibro Kadić, čovjek kojeg … Read more