Your blog category
Ovaj recept sam videla kod sjajne Marije na Instagram profilu @balkanska_domacica i hvala joj na deljenju ovod divnog rolata Sastojci za koru: 8 belanaca 8 kašika šećera 2 kašike brašna 8 kašika mlevenih oraha 1/2 pzp Umutiti belanca u sneg pa dodati šećer I mutiti dok se potpuno ne razbije. Dodati mlevene lešnika I brašno … Read more
Domaće grisine sa semenkama su savršena zdrava grickalica za svaku priliku. Hrskave, mirisne i pune ukusa, prave se bez kvasca, a zahvaljujući belom vinu dobijaju posebnu aromu i savršenu teksturu. Kombinacija različitih brašna i semenki čini ih idealnim izborom uz čaj, jogurt, supu ili kao zdranu užinu tokom dana. Sastojci 400 ml belog vina 1 … Read more
Hurmašice su jedan od najpoznatijih tradicionalnih kolača koji se pripremaju širom Balkana. Njihova prepoznatljiva zlatna boja, mekana unutrašnjost i bogata agda čine ih savršenim desertom za svaku priliku. Ovaj domaći recept daje hurmašice koje su spolja blago hrskave, a iznutra neverovatno sočne, posebno kada se jedna preseče i pokaže njihova savršena struktura. Idealne su za praznike, porodična … Read more
Ako volite poslastice sa voćem, ovaj prevrnuti kolač sa jabukama oduševiće vas jednostavnošću i bogatim ukusom. Mekan biskvit u kombinaciji sa karamelizovanim jabukama i cimetom čini savršenu poslasticu uz kafu ili čaj. Potrebni sastojci Za jabuke: 1 kg kiselih jabuka 100 g šećera 1 kašičica cimeta sok od jednog limuna Za biskvit: 4 jaja 150 g brašna 150 g šećera … Read more
Ako želite da pripremite nešto drugačije, a opet domaće i zasitno, kiparske ćufte su pravi izbor. Ovaj tradicionalni recept potiče iz mediteranske kuhinje i odlikuje se bogatim ukusom zahvaljujući kombinaciji krompira, začina i mlevenog mesa. Posebnu aromu daju sušena nana, blagi trag cimeta i muskatni oraščić, koji ćuftama daju prepoznatljiv, neodoljiv miris. Kiparske ćufte su idealne za nedeljni … Read more
Fantastična Beli Egipat torta – Kremasta, bogata i neodoljiva! Idealna kombinacija tankih korica od belanaca i lešnika, dva krema, jedan sa žumancima i belom čokoladom, a drugi od slatke pavlake i krupno mlevenih lešnika daju ovaj jedinstven spoj ukusa u kojima ćete sigurna sam uživati. Sve tri korice: 12 belanaca 12 kašika šećera 12 kašika krupno mlevenih pečenih lešnika … Read more
Ova torta se pravi u slojevima: dva kora sa makom + žuti krem između i odozgo. 🧺 SASTOJCI 🟤 Kore sa makom 12 jaja 200 g kristal šećera 3 kašike glatkog brašna 200 g mljevenog maka 1 kesica praška za pecivo 🟡 Žuti krem 250 g šećera 4 kašike gustina 1 litar mlijeka 1 vanilin … Read more
Lenja pita je jedan od onih domaćih kolača koji se prave brzo, bez komplikovanja, a mirišu na detinjstvo. Testo se umuti za par minuta, jabuke se samo kratko proprže da puste aromu, a sve se peče u jednom plehu. Rezultat su mekane kocke sa sočnim slojem jabuka, idealne za uz kafu, čaj ili kao kolač “na brzinu” kad dođu gosti. Sastojci … Read more
Sastojci (sa slike): 250 g glatkog brašna 150 g margarina (hladnog) 70 g šećera 1 vanilin šećer prstohvat soli 1 kesica praška za pecivo 1 kašika mleka (na slici piše „10 jaje“, što je gotovo sigurno tipfeler → u praksi ide 1 jaje) 👉 Na fotografiji se jasno vidi da pita ima svetlu mrvastu koru … Read more
Dragi moji pratioci, danas ću sa vama podijeliti recept za ukusno meko tijesto od lisnatog sloja. Za vas smo pripremili jednostavan i ukusan recept za pecivo. To je recept za pecivo koji se izuzetno lako pravi i dobija pune ocene od svih za svoj ukus. Takođe možete sačuvati ovaj recept za pecivo u punoj veličini … Read more