Domaća Štrudla – Mekana, Sočna i Puna Fila
Domaća štrudla je mekana, sočna i puna ukusnog fila. Ovo je jednostavan recept koji možete pripremiti kod kuće od sastojaka koje većina nas ima u kuhinji. Savršena je uz šolju kafe ili čaja i odličan izbor za sve ljubitelje domaćih i tradicionalnih kolača. ☕️😍
Sastojci
- 250 ml mlijeka
- 7 g kvasca
- 3 kašike šećera
- 80 g maslaca
- 500 g brašna
- Prstohvat soli
Priprema
- U mlako mlijeko dodajte kvasac i šećer, pa ostavite nekoliko minuta da kvasac aktivira.
- Dodajte otopljeni maslac, brašno i prstohvat soli.
- Zamijesite mekano i glatko tijesto.
- Pokrijte tijesto i ostavite ga na toplom mjestu da naraste.
- Kada tijesto udvostruči volumen, razvucite ga i premažite pripremljenim filom.
- Zarolajte štrudlu i prebacite je u pleh za pečenje.
- Ostavite je još kratko da odmori i naraste.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni dok lijepo ne porumeni i bude potpuno pečena.
- Ostavite da se malo prohladi, isijecite i poslužite.