Pitice od Gotovih Kora sa Sirom

Ove pitice od gotovih kora će vas oduševiti! Jednostavne su za pripremu, ukusne i idealne za doručak, užinu ili laganu večeru. Kombinacija mekanog fila od jogurta i griza sa bogatim nadjevom od sira daje piticama odličan ukus i teksturu.

Sastojci

Fil 1

• 3 jaja
• 1 kašičica soli
• 400 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 100 g griza
• 1 puna kašičica praška za pecivo

Fil 2

• 350 g sira
• 1 jaje

Ostalo

• 400 g gotovih kora
• Susam za posipanje

Priprema

1. Prvo pripremite Fil 1. Umutite jaja sa solju, pa dodajte jogurt i ulje.
2. Umiješajte griz i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinite.
3. Za Fil 2 izmrvite sir i pomiješajte ga sa jednim jajetom.
4. Gotove kore pripremite za slaganje. Svaku koru premažite Filom 1, a zatim dodajte Fil 2.
5. Kore savijajte i oblikujte u male pitice, prema željenom obliku.
6. Složite pitice u pleh obložen papirom za pečenje.
7. Po vrhu pospite susamom.
8. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni dok pitice ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju i ne budu hrskave spolja.
9. Poslužite tople ili mlake, uz jogurt ili kiselo mlijeko.

Savjet

Nemojte pretrpavati kore filom kako bi se pitice ravnomjerno ispekle i dobile lijepu hrskavu koricu. Sir možete prilagoditi ukusu, a susam po želji zamijeniti drugim sjemenkama.