Kolač sa trešnjama i čokoladom jednostavan je, sočan i veoma mekan desert koji možete pripremiti bez upotrebe miksera. Za pripremu smese potrebno je svega nekoliko minuta, nakon čega preostaje samo da kolač ispečete i sačekate da se malo prohladi. Tokom pečenja trešnje se spajaju sa smeđim šećerom i stvaraju sočan, blago karamelizovan sloj na dnu posude. Jogurt daje testu … Read more
Ružice s džemom u posnoj varijanti su lijepi kolači koji se tope u ustima. Sastojci: 250 ml piva 200 ml ulja 18 gr vanilin sećer korica jednog limuna prašak za pecivo 400-450 gr brašna džem od šljiva Pripremu pogledajte u videu:
Električar je odbio naplatiti popravku jednoj starici, ali je od nje zatražio jedno neobično obećanje. Dvadeset godina kasnije selo je saznalo zašto. U malom bosanskom selu pod obroncima planine Čvrsnice živio je električar Milan Petrović, čovjek kojeg su ljudi zvali u svako doba dana i noći kada bi nestalo struje, pregorio osigurač ili se pokvarila … Read more
Za pripremu ovog sosa potrebno je: 4 kg paradajza, 1 kg plavog patlidžana, 1 kg crvenih paprika, 300 g zelenih paprika, 4 crvene ljute papričice, 4 zelene ljute papričice, 2 glavice bijelog luka, 20 g šećera (1 kašika), 200 ml ulja, so po ukusu i veza svježeg peršuna ili celera po želji. Paradajz oprati, kratko blanširati … Read more
Domar škole je svake večeri gasio svjetla osim u jednoj učionici. Djeca su vjerovala da se unutra krije neka tajna, ali ono što je učitelj vidio promijenilo je cijelo selo. U malom bosanskom selu pod obroncima planine Zvijezde nalazila se stara osnovna škola sagrađena još početkom šezdesetih godina. Zidovi su joj bili izblijedjeli od vremena, … Read more
Vozač autobusa je petnaest godina stajao na stanici na kojoj niko nije ulazio. Putnici su mislili da gubi vrijeme, sve dok jednog zimskog jutra nisu saznali pravi razlog. Zima je te godine stigla ranije nego što su meteorolozi najavljivali. Snijeg je već početkom decembra prekrio uske puteve koji su povezivali mala sela u srednjoj Bosni … Read more
Pekar je svako jutro pekao jedan hljeb koji nikada nije završio u prodavnici. Kada je novi radnik saznao kome ga nosi, nije mogao zadržati suze. U malom bosanskom gradiću Visočani, gdje se miris svježe pečenog hljeba širio ulicama mnogo prije nego što bi sunce izašlo iza okolnih brda, nalazila se stara pekara „Kod Salke“. Bila … Read more
Poštar je godinama svaki mjesec ostavljao jedan paket na istom kućnom pragu, iako u toj kući više niko nije živio. Jednog jutra neko ga je odlučio pratiti. U podnožju planine Vlašić, gdje su se uske seoske ceste ljeti gubile među voćnjacima, a zimi nestajale pod debelim snježnim pokrivačem, nalazilo se malo bosansko selo Gornje Bare. … Read more
Stari kovač je svake subote zatvarao radionicu tačno u podne. Komšije su mislile da ide odmarati, a istina je otkrivena sasvim slučajno i rasplakala cijelo selo. U malom bosanskom selu pod obroncima planine Konjuh nalazila se posljednja kovačka radionica u cijelom kraju. Iz nje se svakoga dana od ranog jutra čuo ritmičan zvuk čekića koji … Read more
Brza pita sa šljivama odličan je izbor kada želite sočan domaći desert bez mešenja i razvijanja testa. Kore se zamenjuju mešavinom brašna, griza i mlevenih oraha, dok šljive tokom pečenja puštaju sok i povezuju sve sastojke u mekanu i mirisnu poslasticu. Cimet, vanila i aroma ruma lepo dopunjuju ukus šljiva, a maslac piti daje punoću i nežnu, rumenu koricu. … Read more