Pikantna zimnica od paradajza i ljutih paprika Pikantna zimnica od zrelog paradajza, celih ljutih paprika i svežeg peršuna priprema se bez ulja i sirćeta. Paradajz se kuva dok ne omekša i pretvori se u gust sos, dok se paprike dodaju cele, sa semenkama, kako bi zadržale oblik i dale jelu izražen, prijatno ljut ukus. Ova … Read more
Paprike u sosu od sirovog paradajza pripremaju se bez kuvanja, od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka. Kombinacija zrelog paradajza, slatkih ili ljutih paprika, belog luka, jabukovog sirćeta i ulja daje sočnu, mirisnu i prijatno pikantnu zimnicu. Za ovaj recept možete koristiti samo slatke paprike, samo ljute ili njihovu kombinaciju. Važno je da paradajz i paprike … Read more
Pečena paprika u teglama jedan je od onih specijaliteta koje vredi imati pri ruci tokom cele godine. Paprike su mekane, mesnate i aromatične, a beli luk, jabukovo sirće, maslinovo ulje i nekoliko zrna bibera dodatno obogaćuju njihov ukus. Ovako pripremljene paprike mogu se poslužiti za doručak, uz sir i domaći hleb, kao hladno predjelo ili salata uz glavno jelo. Od … Read more
Miris domaće pite vraća uspomene na porodične ručkove i vremena kada se od nekoliko jednostavnih namirnica pripremao obilan obrok za celu porodicu. Ovaj šareni burek sa mesom i krompirom pravi se od ručno razvijenih jufki, a puni se sočnom kombinacijom krompira, mlevenog junećeg mesa i crnog luka. Testo je mekano i lako se razvlači, dok … Read more
Kremasti kolač za samo 5 minuta – glavni sastojak je jogurt. Ovaj kolač je neverovatno popularan na Youtubu zbog svoje lake pripreme i osvežavajućeg ukusa. Desert koji u sebi sadrži jogurt je uvek dobro rešenje kada je leto. Sastojci: 20 g želatina 3 žumanca 100 g šećera 350 g mleka 1 kašičica vanilin šećera 300 g … Read more
Omiljena pita moje porodice: Zalivena pita sa mesom – provereno ukusno i izdašno. Odlična je subotom, kada ne planiram išta da kuvam, onda napravim ovu duplu meru i mirni smo ceo dan. Može lako da se pravi i pola mere, ne mora cela. Verujem da ćete uživati. Sastojci: Nadev od mesa: 2 srednje glavice crnog … Read more
Brz, jeftin doručak od jedne tikvice za 10 minuta Ovi mafini sa tikvicom pripremaju se za desetak minuta, vreme pečenja je dvadesetak minuta tako za tridesetak minuta imate jeftin, ukusan doručak od samo nekoliko sastojaka. Sastojci: tikvica manja do srednja -1 kašičica soli 2 jajeta-prstohvat soli 1 čaša-180gr jogurta 4 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja … Read more
Recept: Carska pita od gotovih kora Domaće grickalice Namirnice: 2 jajeta 200ml jogurta 80ml ulja 100g brašna 5g praška za pecivo 100g salame 4 kisela krastavčića (100g) 1 pečena crvena paprika 150g sitnog sira 250g kora za pitu izvor:Šta za ručak? Za detaljnu pripremu pogledajte video.
Napravite domaći sir kod kuće za čas posla – bez sirila. “Napravite domaći sir za čas posla. Najbolje bi bilo da imate domaće mleko ali ako kao i ja živite u gradu i niste u mogućnosti da ga lako pronadjete pogledajte kako se pravi sa kupovnim mlekom. Od 2 litre mleka dobila sam oko 280 gr sira i surutku. … Read more
RUČAK ZA PRSTE POLIZATI: Zapečene makarone sa piletinom i susamom. za 20 minuta. Divne, sočne, kremaste makarone u kombinaciji sa piletinom i susamom raspametiće vaša čula. Potrebno: 200g makarona 250ml pavlake za kuvanje 1 jaje 1,5 kašičice soli 150g kačkavalja 200g pilećeg belog mesa 2 kašike susama Priprema: Skuvati makarone u slanoj (1 kašičica soli), … Read more