Ovaj marinirani patlidžan je toliko ukusan da se obično odmah pravi dupla mera. Prvo se kratko ispeče u rerni dok ne omekša i lepo porumeni, a zatim se slaže u slojeve i preliva mirisnom marinadom od belog luka, peršuna, ulja i sirćeta. Može se služiti kao salata, prilog uz ručak, hladno predjelo ili lagana večera uz hleb. … Read more
Marinirane paprike sa medom imaju bogat slatko-kiseli ukus i prijatnu aromu lovorovog lista, karanfilića i bibera. Za pripremu su najbolje mesnate crvene i žute paprike sa debelim zidovima, jer nakon kratkog kuvanja ostaju čvrste, sočne i veoma ukusne. Paprike se kuvaju u dve ture kako bi svaka ravnomerno upila marinadu, a zatim se slažu u tegle i … Read more
Ova hrskava salata od krastavaca priprema se bez kuvanja, pa povrće zadržava svež ukus, prirodnu boju i čvrstu teksturu. Krastavci se kombinuju sa crnim i belim lukom, solju, šećerom i sirćetom, a zatim ostavljaju preko noći kako bi pustili dovoljno soka i dobro se marinirali. Recept je jednostavan i praktičan, a od navedene količine dobijaju se dve tegle … Read more
Pikantni paradajz sa paprikom i belim lukom ukusna je i mirisna zimnica koja će obogatiti svaki ručak tokom hladnijih meseci. Paradajz ostaje sočan i mesnat, dok preliv od slatke i ljute paprike, belog luka, korijandera, peršuna i bosiljka daje bogatu aromu i prijatnu pikantnost. Priprema je jednostavna: aromatična smesa stavlja se na dno tegli, preko nje se slaže paradajz, … Read more
Pravim ga 20 godina, nikad me ovaj recept nije prevario! Uvek se traži parče više! Mamin kolač za 15 minuta. Sastojci: 4 jaja 1,5 šolje granuliranog šećera 1 čaša ulja 1 šolja jogurta 1 čaša Mlijeko 1 pakovanje vanile 1 pakovanje praška za pecivo 1 kašičica sode bikarbone 3 šolje brašna Pečeni susam Detalje pripreme pogledajte u videu.
Napravite domaci ratluk: Tradicionalni slatki zalogaj na jednostavan nacin i u par koraka. Ovakav Ratluk je neuporedivo bolji od kupovnog a povrh svega je i postan. Recept: 800g secera 150g gustina 9dl vode 2 kesice vanil secera 1/2 limunovog soka secer u prahu jestiva boja za kolace vanila eksktrakt Izvor: Secerko’s Kitchen Detalje pripreme pogledajte u videu.
BOSANSKA PITA -Sirnica! Pita sa sirom. Sastojci za tijesto: 700 g brašna 1 kašičica soli 500 ml mlake vode. Fil: 700 g sira za pitu malo soli Premazivanje pite 50 g maslaca ili ulja.. izvor:Moj Kutak Detalje pripreme pogledajte u videu.
Oblante sa PLAZMOM koje svi vole – NAJBRŽE I NAJUKUSNIJE. “Kad mi je mama izdiktirala recept koji je čula od komšinice, bila mi je pomalo neobična kombinacija sastojaka margarin i pavlaka, pravila sam i nisam se pokajala,divne su, toplo ih preporučujem.” Sastojci: – pakovanje oblatni – 1 margarin (250 gr) – 2 kisele pavlake – … Read more
Sastojci 3 kg crvene mesnate paprike (ajvarke) 1.5 kg zrelog paradajza 500 g ljutih papričica (količinu prilagodite ukusu) 200 ml suncokretovog ulja 1 glavica belog luka 1 kašika šećera 2-3 kašike soli (ili po ukusu) 100 ml alkoholnog sirćeta 1 veza svežeg peršuna Priprema Pečenje i ljuštenje paprike: Paprike i ljute papričice ispecite, oljuštite i … Read more
Doručak/večera po receptu jedne 87.godišnje bake, baš onako kako ona sprema godinama! Nema ništa bolje od jela spremljenog od domaćih namirnica. Pečenog u šporetu na drva, u zemljanoj posudi, i po receptu iskusnih domaćica. Recept je ispoštovan, ali šporet na drva i zemljanu posudu na žalost nisam imala. Ko ima – tim bolje. Mera je … Read more