Svako jutro između osam i pola devet, kada bi se mala kafana „Stari most“ u predgrađu Mostara tek počela puniti prvim gostima, sedamdesetčetverogodišnji Ramo Delić ulazio bi u istoj izblijedjeloj smeđoj jakni, skinuo kapu i sjeo za sto broj šest uz prozor. Naručio bi najjeftiniji čaj, ponekad samo čašu vode, a zatim iz džepa izvadio … Read more
Kada se sedamdesetogodišnja udovica Munira Hadžić prvi put pojavila pred kapijom fabrike namještaja na rubu Živinica s velikom šerpom graha i hrpom plastičnih posuda, vlasnik fabrike Vedad Selimović mislio je da je riječ o jednokratnoj gesti. Nekoliko radnika ju je poznavalo iz obližnjeg naselja, pa su za vrijeme pauze izašli, uzeli tanjire i pojeli ono … Read more
Godinu dana nakon smrti muža, šezdesetosmogodišnja udovica Fadila Bešić počela je svakog jutra izlaziti iz svoje kuće na rubu jednog sela kod Gradačca s metalnom zdjelom u ruci. Išla bi do napuštenog voćnjaka iza stare autobuske stanice, spustila zdjelu pored živice i tiho zazviždala. Nekoliko trenutaka kasnije iz visoke trave izlazio bi veliki žutosmeđi pas, … Read more
Skoro svakog utorka i petka, nekoliko minuta prije zatvaranja male pekare u predgrađu Tuzle, sedamdesetosmogodišnji Salih Mehić pojavljivao se s izblijedjelom platnenom torbom i postavljao isto pitanje: „Ima li šta hljeba od jučer ili nešto što svakako neće ostati za sutra?“ Prodavač i vlasnikov sin, tridesetdevetogodišnji Davor, u početku mu je bez riječi davao dvije … Read more
Svakog jutra u 6:40, prije nego što bi gradski park u Bihaću zvanično bio otvoren za posjetioce, sedamdesetdvogodišnja udovica Mejra Osmanović već je sjedila na istoj klupi pored malog kamenog mosta. Nije šetala, nije hranila ptice niti vježbala kao drugi penzioneri koji su dolazili kasnije. Samo bi sjedila s platnenom torbom u krilu i gledala … Read more
Prvi put kada je policajac Almir Dedić zatekao sedamdesetsedmogodišnju udovicu Hatidžu Karić kako u šest ujutro ostavlja hranu za mačke iza gradske pijace u jednom naselju kod Tuzle, samo ju je upozorio. Drugi put joj je pomogao pomjeriti zdjelice dalje od ulaza i ponovio da se hrana ne smije ostavljati uz kontejnere. Treći put izgubio … Read more
Ovo je najlepši domaći džem od kajsija koji sam ikada pravila – po receptu moje bake. 🍑 Bez konzervansa, bez hemije – samo kajsije, šećer i strpljenje. Koristila sam 7 kg kajsija i 2 kg šećera, a kuvala ga 4 sata na tihoj vatri da dobije savršenu gustinu i boju. Ako volite tradicionalne ukuse i … Read more
Ako volite mak i osvežavajući ukus limuna, ovaj kolač sa makom i kremom od limuna lako može postati jedan od vaših omiljenih deserata. Mekana i vazdušasta kora sa obiljem maka preliva se aromatičnim sirupom, a zatim završava svilenkastim domaćim kremom od limuna. Posebno je praktičan jer se osnovna priprema završava za oko 15 minuta, ne … Read more
Bez 100 tegli ne čekaj zimu! BLAGO moje kuhinje! Nema hemije i aditiva. izvor:JECA SVAŠTARICA Zdravo svima.Odmah da vam kazem,da je ovo blago moje kuhinjei ,recept moje bake za mene je najbolji i nezamenljivi.Godina kuvam po ovom receptu i nikada ga neću menjati.Koristim ga kao dodatak i osnova mnogim jelima kao što su gulaš,paprikaš,pasta,rižoto,pizza….i razna … Read more
Prvih nekoliko sedmica čuvar Senad Kovačević mislio je da je starac samo tvrdoglav. Gotovo svakog radnog dana, nekoliko minuta prije zatvaranja malog trgovačkog centra u predgrađu Sarajeva, sedamdesetdevetogodišnji Omer Babić sjeo bi na istu drvenu klupu pored službenog ulaza za zaposlene. Nije prosio, nije prilazio kupcima i nije pravio buku. Samo bi spustio stari sivi … Read more