Flija, poznata i kao filja ili redača, pravi se od jednostavnog testa koje se peče u slojevima, a svaki sloj se premazuje bogatim prelivom. U nekim krajevima preliva se rastopljenim maslacem, a u centralnoj Srbiji često ide mešavina kajmaka i sira – baš to daje onu posebnu sočnost i pun ukus. Iako deluje komplikovano, flija je zapravo tehnika “red po … Read more
Ako tražite recept za lisnate kiflice sa džemom koje su spolja blago hrskave, a iznutra mekane i vazdušaste, ovo je pravi domaći klasik. Testo se mesi sa mlekom i vodom, a tajna listanja je u slojevima sa narendanim margarinom. Kiflice su savršene za doručak, užinu, goste, ali i za praznike – miris kvasca i jagode … Read more
Sastojci za tijesto: 200 g brašna 250 ml vode 2 kesice vanilin šećera 1 kašika običnog šećera Prstohvat soli 50 g maslaca (ili margarina) 2 jaja Za prženje: Dosta ulja (za duboko prženje) Za preljev i dekoraciju: Med (za premazivanje) Mljeveni pistaci (ili orasi, po želji) Priprema: U odgovarajuću šerpu sipajte vodu, … Read more
BELA EGIPAT TORTA: Kombinacija bele čokolade, lešnika i bogatog fila OBARA S NOGU! Brza i laka torta koja je gotova za 5 minuta! Potrebni sastojci: 36 komada malog keksa (oko 250 g) 1l šlaga 700 ml mleka 2 pudinga od vanile koja se ne kuvaju 2 limun ili vanilin šećera 1 želatin … Read more
NAJBRŽA POSLASTICA NA SVETU: Spremite super kolač, bukvalno za 6 minuta. Ako ste mislili da za 6 minuta nije moguće pripremiti nijedno ukusno jelo, pa čak ni tortu ili tortu – prevarili ste se. Ovi recepti koje ćete pročitati u nastavku dokazuju suprotno. Ukusna brza torta koja se peče u mikrotalasnoj za samo 6 minuta. Ako … Read more
BOEMSKE KOCKE: Domaći hit kolač koji menja i najbolju tortu. Ukoliko tragate za idealnim kolačen, recept za boemske kocke je upravo to što tražite. Sastojci za biskvit: 12 belanaca 12 kašika šećer 2 kašičice cimeta 200 grama oraha 4 kašike brašna 50 grama čokolade Fil: 1 litar mleka 12 žumanaca 12 kašika brašna 250 grama … Read more
Ukoliko tražite desert koji će oduševiti sve vaše goste, sočni Jaffa kolač sa grizom je pravi izbor. Ovaj kolač kombinuje bogatstvo čokolade i osvežavajuću aromu narandže, stvarajući jedinstven ukus koji ostavlja bez daha. Savršen za svaku priliku, od porodičnih okupljanja do posebnih proslava. Potrebni Sastojci: 2 Jaja 2 šolje Šećera 1 šolja Ulja 1 šolja … Read more
Vučena pita je jedan od najlepših tradicionalnih recepata koji miriše na domaću kuhinju i stare tepsije iz rerne. Pravi se od jednostavnih sastojaka – brašna, vode i malo soli – ali tajna je u ručnom razvlačenju kora koje postaju tanke, elastične i savršeno hrskave nakon pečenja. Ova verzija sa sirom daje savršen balans slanog i blago … Read more
POSNA BAJADERA SPREMNA ZA 25 MINUTA: Podjednako ukusna kao i mrsna – topi se u ustima. Bajadera je bez sumnje jedna od naših najpoznatijih slastica koju vole gotovo svi. Najpoznatija je njezina kupovna varijanta, no postoji i prava domaća koja je po meni daleko bolja, te se s punim pravom može nazvati jednim od najboljih … Read more
Najlakši recept za TULUMBE. Izdašna i sočna poslastica kojoj niko ne može da odoli! Sastojci: za šerbet 1,5 čaše vode (300 ml). 2,5 šolje šećera (450 grama). 2 kriške limuna. Za tijesto 3 čaše vode (600 ml). 3 kašike biljnog ulja (30 ml). 3 kašike šećera (60 grama). 2,5 šolje brašna (300 grama). 1/2 šolje škroba (60 grama). … Read more