SASTOJCI
Osnovni sastojci:
- 1 pakovanje urmi (250 g)
- 150 g mlevenih oraha
- 2 kašike šećera u prahu
- nekoliko kapi arome ruma
Za glazuru i dekoraciju:
- oko 150 g posne crne čokolade
- čokoladne mrvice, po potrebi
PRIPREMA
- Svaku urmu pažljivo zasecite po dužini i odstranite košticu, pazeći da je ne presečete potpuno na dve polovine.
- U posudi sjedinite mlevene orahe, šećer u prahu i rum. Dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu, kompaktnu smesu pogodnu za punjenje.
- U svaku očišćenu urmu stavite malo pripremljene smese od oraha i lagano je pritisnite kako bi se oblikovala oko fila.
- Crnu čokoladu izlomite na manje komade i otopite na pari uz povremeno mešanje.
- Svaku punjenu urmu pažljivo umočite u otopljenu čokoladu. Dok je čokolada još mekana, urme pospite ili uvaljajte u čokoladne mrvice.
- Poređajte ih na papir za pečenje ili tanjir i ostavite na hladnom mestu da se čokolada potpuno stegne. Pre serviranja kratko ih rashladite u frižideru.
