Posni kolač na čaše sa jabukama i orasima

SASTOJCI

Mera je čaša od 200 ml

• 3 jabuke, rendane
• 1 čaša šećera
• 2 čaše brašna
• 1 čaša seckanih oraha
• 100 ml mineralne vode
• 100 ml ulja
• 3 kašike džema od kajsija
• 1 kašičica cimeta
• 1 kesica praška za pecivo

PRIPREMA

1. Jabuke operite, oljuštite i krupno izrendajte. Stavite ih u veću posudu i dodajte šećer.
2. Sipajte mineralnu vodu i ulje, pa kratko promešajte.
3. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, seckane orahe, džem od kajsija i cimet. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
4. Tepsiju približne veličine 29 × 30 cm obložite papirom za pečenje ili premažite uljem i pospite brašnom.
5. Sipajte smesu i ravnomerno je rasporedite.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–40 minuta. Ako koristite rernu sa ventilatorom, temperaturu smanjite na 150–160°C.
7. Pečen kolač ostavite da se prohladi, a zatim isecite na kocke.