⭐ POSNE ŠTANGLICE SA SUVIM SMOKVAMA-Kraljevske posne smokva štanglice…

⭐ POSNE ŠTANGLICE SA SUVIM SMOKVAMA

SASTOJCI

1️⃣ Donji i srednji sloj (smokve + orasi)

• 300 g suvih smokava

• 150 g suvog grožđa

• 150 g oraha (krupno seckanih)

• 150 g šećera

• 150 ml vode

• 80 g posnog margarina

• 1 kašika ruma

• 1 kesica vanilin šećera

2️⃣ Beli krem sloj

• 150 g posnog margarina

• 120 g šećera u prahu

• 150 g mlevenog keksa (posnog)

• 3 kašike vode ili soka od narandže

3️⃣ Roze glazura (opciono, za izgled kao sa slike)

• 100 g bele posne čokolade

• 3 kašike ulja

• 2–3 kapi crvene prehrambene boje (gel ili tečna)

🥣 PRIPREMA

1. Smokve priprema

1. Smokve i grožđice iseckati sitno ili kratko samleti.

2. U šerpi zagrejati vodu i šećer.

3. Dodati margarin, vanilu i rum.

4. Ubaciti smokve + grožđice i kuvati 7–8 min.

5. Skloniti sa ringle i umešati orahe.

6. Ostaviti da se prohladi – smesa treba biti gusta i maziva.

2. Beli krem

1. Umutiti margarin sa šećerom u prahu.

2. Dodati mleveni keks i 3 kašike vode/soka.

3. Mutiti dok ne postane gladak krem.

3. Slaganje

1. Na dno pleha staviti list oblande ili foliju.

2. Rasporediti pola smese od smokava.

3. Preko naneti beli krem.

4. Preko toga staviti drugu polovinu smese od smokava.

5. Dobro poravnati vlažnom spatulom.

4. Roze glazura (po želji)

1. Otopiti belu čokoladu sa uljem.

2. Dodati par kapi boje i brzo umešati.

3. Preliti preko kolača i poravnati.

5. Hlađenje i sečenje

• Ostaviti najmanje 2–3 sata u frižideru da se stegne.

• Seći vrućim, tankim nožem na štanglice.