Platio je račun starici koju su konobari javno ponižavali: Kada je izlazila iz restorana, skinula je staru maramu, izvadila jedan ključ i rekla: „Sutra će neko ostati bez posla.”

U srcu Sarajeva, nedaleko od Baščaršije, nalazio se restoran „Stari Most“, poznat po tradicionalnim bosanskim jelima i elegantnom enterijeru. Turisti su ga obožavali, a domaći ljudi govorili su da je to mesto u kojem se služi najbolja begova čorba u gradu. Osoblje je nosilo uredne uniforme, menadžeri su pazili na svaki detalj, a vlasnik se … Read more

Kasirka je svojim novcem platila pelene nepoznatoj majci kojoj je falilo nekoliko evra: Već sledećeg jutra ispred marketa stala je crna limuzina, ali vozač nije doneo cveće… već koverat zbog kojeg je cela smena zanemela.

U malom bosanskom gradu Cazinu, gde se gotovo svi međusobno poznaju, dvadesetdevetogodišnja kasirka Amina radila je već šest godina u jednom velikom marketu. Bila je među onim ljudima koje mušterije nisu pamtile po imenu, već po osmehu kojim ih je dočekivala čak i kada bi joj dan bio težak. Živela je sama sa sedmogodišnjim sinom … Read more

Htela je da uspava psa jer je svake noći skakao na njen trudnički stomak: Veterinar je pre injekcije zastao, pogledao ultrazvuk i šapatom rekao: „Ovaj pas nije napadao bebu… pokušavao je da vas upozori.”

U jednom mirnom bosanskom selu nedaleko od Travnika živeli su Emir i njegova supruga Selma u staroj kući koju su nasledili od njegovih roditelja. Posle sedam godina čekanja, brojnih pregleda i mnogo prolivenih suza, konačno su saznali da će postati roditelji. Cela porodica slavila je tu vest. Emir je već uređivao malu sobu za bebu, … Read more

Svekrva je optužila snajku da truje njenog sina jer je naglo smršao: Kada su stigli nalazi obdukcije, policija nije uhapsila snajku… već je pokucala na vrata žene koja je prva vikala „Ubica!”

U mirnom bosanskom selu podno planine Kozare živeli su Adnan i njegova supruga Lejla u staroj porodičnoj kući zajedno sa njegovom majkom Safijom. Spolja gledano, njihova porodica izgledala je kao i svaka druga. Adnan je radio kao vozač kamiona u jednoj drvnoj firmi, Lejla je bila medicinska sestra u ambulanti, a Safija je već godinama … Read more

Tajna savršene pečene paprike u tegli: Jednostavna, a božanstveno ukusna!

Pečena paprika u teglama jedan je od onih specijaliteta koje vredi imati pri ruci tokom cele godine. Paprike su mekane, mesnate i aromatične, a  beli luk, jabukovo sirće,  maslinovo ulje i nekoliko zrna bibera dodatno obogaćuju njihov ukus. Ovako pripremljene paprike mogu se poslužiti za doručak, uz sir i domaći hleb, kao hladno predjelo ili salata uz glavno … Read more

Punjene paprike sa sirom u ulju – hladno predjelo

Punjene paprike sa  sirom u ulju – raskošno predjelo Punjene paprike sa sirom u ulju savršeno su hladno predjelo za svečanu trpezu, porodični ručak ili druženje sa prijateljima. Male crvene i zelene paprike pune se bogatom kremastom smesom od feta sira, mladog sira i krem sira, obogaćenom origanom, biberom i  maslinovim uljem. Kratkim blanširanjem paprike postaju mekše, ali zadržavaju … Read more