Ovaj kolač je prava poslastica! Ako se držite recepta, bit će zaista savršen…Tijesto
Sastojci:
Podloga:
140 g maslaca
140 g šećera
2 jaja
300 g polugrubog brašna
2 žličice praška za pecivo
Za kremu:
200 g šećera
2 jaja
4 žumanjka
2 žličice soka od limuna
¾ litre mlijeka
2 pakiranja praška za puding od vanilije
1000 g svježeg sira
350 ml ulja
Za glazuru:
4 bjelanjka
4 žličice šećera
ulje za podmazivanje lima za pečenje
Postupak:
Ostatak pogledajte na drugoj stranici
Postupak:
Za podlogu pomiješajte mast, šećer, jaja, brašno i prašak za pecivo u glatko tijesto. Razvaljajte i stavite na namašćen lim za pečenje.Gradivni materijali i komponente
Za glazuru pomiješajte šećer, cijela jaja i žumanjke dok ne postane pjenasto, dodajte sok od limuna i mlijeko, zatim dodajte prašak za puding, svježi sir i ulje. Smjesu izlijte na podlogu i ravnomjerno rasporedite.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta.
Bjelanjke i šećer istucite dok ne postane čvrst snijeg. Premažite prethodno pečenom smjesom sira i ponovno pecite oko 10 minuta na 175°C. Ostavite da se ohladi. Dobar tek!