Admin 
Ako tražite provereno domaće pecivo bez mleka i jaja, ove posne kiflice su recept koji vredi sačuvati. Testo se priprema od jednostavnih sastojaka — brašna, vode, kvasca, ulja, šećera i soli, a rezultat su izuzetno mekane i vazdušaste kiflice koje ostaju ukusne i nakon što se ohlade. Posebnost ovog recepta jeste i jednostavan premaz od brašna, vode … Read more
Ako volite tradicionalne domaće poslastice, ove posne gomboce sa šljivama sigurno će vas oduševiti. Pripremaju se od kuvanog krompira, brašna i malo ulja, bez jaja i mlečnih proizvoda, pa su odličan izbor za dane posta. U sredinu možete staviti svežu šljivu, a kada nije sezona, odlično će poslužiti i gušći džem od šljiva. Nakon kuvanja, … Read more
Ako ste pravili moje mrsne punjene paprike, onda znate koliko ste mi pisali baš za ovaj sos! Toliko puta ste ga pravili i pisali mi koliko ste ga zavoleli. Zato sam sada odlučila da napravimo i posnu verziju. Posne punjene paprike u paradajz sosu! Starinski recept, jednostavan, brz i baš onakav kakav pamtimo iz detinjstva. … Read more
Ako volite tradicionalna jela od povrća, ove punjene crvene paprike sa pirinčem sigurno će vas oduševiti. Pripremaju se bez mesa, ali zahvaljujući bogatom nadevu od crnog luka, paradajza, začina i paste od paprike imaju pun i aromatičan ukus. Posebno su sočne jer se peku u rerni u bogatom paradajz sosu, pri čemu paprike postaju savršeno … Read more
Stari Adem nikada nije imao mnogo. Živio je u maloj kući na kraju sela, nosio isti smeđi kaput gotovo petnaest godina i svakog jutra preko ramena stavljao torbu s čekićem, kliještima, ekserima i komadom žice. Kada bi neko imao polomljenu ogradu, vrata štale koja se ne zatvaraju ili krov na kokošinjcu koji prokišnjava, zvao bi … Read more
Kada je njen muž Hamza poginuo u nesreći u šumi, tridesetšestogodišnjoj Amiri ostala su tri djeteta, trošna kuća na kraju sela, nekoliko kokoši i jedna smeđa krava koju su djeca zvala Cvijeta. Prvih mjeseci nekako je uspijevala. Radila je po tuđim njivama, čistila kuće i prodavala mlijeko, ali kada je došla zima, posla više gotovo … Read more
Stari čoban je svakog dana nosio komad hljeba na isto mjesto u šumi — unuk ga je jedne zime pratio i nije mogao vjerovati koga je tamo zatekao… Punih devet godina, svakog jutra prije nego što bi izveo ovce na pašu, sedamdesetosmogodišnji čoban Salih uzimao bi iz kuhinje veliki komad hljeba, umotao ga u čistu … Read more
Za pripremu je potrebno 15 kg crvenih mesnatih paprika, oko 500 ml ulja, 3 kašike soli, 2 kašike šećera i 100 ml sirćeta. Po želji možete dodati nekoliko ljutih paprika. Paprike operite, ispecite sa svih strana, zatim ih stavite u veću posudu i pokrijte da se potpare. Kada se malo ohlade, ogulite ih, odstranite peteljke i sjemenke, … Read more
Za podlogu je potrebno oko 300 g posnog mljevenog keksa, 120 g posnog margarina i malo soka od višanja ili vode, toliko da se dobije smjesa koja se lijepo utiskuje. Keks pomiješati sa otopljenim margarinom, pa postepeno dodavati sok ili vodu dok smjesa ne postane kompaktna. Utisnuti je na dno vatrostalne posude i poravnati. Za … Read more
Sastojci: 2 jaja 100 g šećera 8 g vanilin šećera Prstohvat soli 125 g jogurta s ukusom vanile 50 ml mlijeka 100 ml ulja 200 g glatkog brašna 1 kašičica praška za pecivo Džem po želji Sjeckani lješnjaci ili orasi za posipanje Priprema: U većoj zdjeli umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane svijetla … Read more