Admin 
Posna torta od kokosa i lešnika odličan je izbor kada želite bogat, kremast i jednostavan desert bez uključivanja rerne. Ovaj starinski recept spaja tri ukusna sloja: posni mleveni keks, prepečene lešnike i aromatični kokos, dok ih nežna krema od pudinga od vanile i margarina povezuje u raskošnu celinu. Priprema nije komplikovana, a torta je posebno … Read more
Pikantna salata od patlidžana za zimu (bez dodatne sterilizacije) Salata od patlidžana sa crvenom paprikom, šargarepom i čili kečapom jedno je od najukusnijih i najpraktičnijih zimskih jela. Kada se patlidžan pre prženja posoli i ostavi da pusti višak tečnosti, upija znatno manje ulja i zadržava savršeno prijatnu teksturu. Povrće se kratko prži i dinsta u bogatom, pikantnom sosu, dok mu … Read more
Ako vam je potreban jednostavan, brz i izdašan desert koji se priprema za svega nekoliko minuta, ovaj brzi posni keks kolač sa pudingom pravi je izbor. Savršena kombinacija hrskavog posnog keksa i toplog, bogatog čokoladnog pudinga daje mekan, sočan i nesvakidašnje kremast kolač koji ne zahteva uključivanje rerne niti posebne kulinarske veštine. Recept je idealan za … Read more
Slatko od trešanja bez koštica priprema se bez dodavanja vode, zahvaljujući čemu zadržava intenzivnu voćnu aromu, prelepu boju i autentičan domaći ukus. Kroz postupak kuvanja u nekoliko faza, plodovi ostaju čvrsti, celi i podsećaju na voćne bombone, dok sirup postaje savršeno gust i bistar. Sok od limuna sprečava potamnjivanje i čuva prirodnu rumenost trešanja, dok vanilin šećer dodaje finu, … Read more
Kajsije u sirupu su odličan način da sačuvate miris i ukus ljeta za hladnije dane. Ovako pripremljene ostaju sočne, čvrste i pune prirodne arome, a savršene su za posluživanje kao desert ili dodatak raznim kolačima. Za pripremu su potrebna 2 kg zrelih, ali čvrstih kajsija, 1 l vode, 500 g šećera i po želji 1 kašičica limuntusa … Read more
Ove starinske ružice sa džemom, orasima i suvim grožđem prave se od jednostavnog prhkog testa sa uljem i belim vinom. Mekane su, mirisne i veoma zahvalne za pripremu, a posebno su lepe kada se još tople uvaljaju u mešavinu oraha i šećera. Odlične su za praznike, slavu, porodična okupljanja ili kao sitni kolači uz kafu. Mogu dugo da stoje, … Read more
Ako volite miris domaće kuhinje i recepte koji podsećaju na detinjstvo, onda će vam ove punjene paprike sa krompirom i slaninom sigurno osvojiti srce i stomak. Sočne, zapečene i pune ukusa, idealne su za porodični ručak ili nedeljni specijalitet. Još jedan sličan recept koji će vam se dopasti pogledajte ovde Sastojci: krompir (nariban za nadjev … Read more
Sastojci: 1,3 kg patlidžana, 1,8 kg paradajza, 700 g crvenih paprika, 350 g šargarepe, 2 srednje glavice crnog luka, 5 čenova bijelog luka, 1 ljuta papričica (po želji), 50 g svježeg peršuna, 120 ml ulja, 40 ml alkoholnog sirćeta (9%), 2 kašike soli i 1 kašika šećera. Patlidžane operite i isijecite na kockice, posolite i ostavite … Read more
Sastojci: 300 g posnog keksa 500 ml biljne slatke pavlake 400 ml biljnog mleka ili soka od borovnice 2 kesice pudinga od vanile 4 kašike šećera 1 kesica vanilin šećera 200 g posnog margarina 250–300 g borovnica malo mlevenog keksa za posipanje listići mente za ukras U šerpu sipati 300 ml biljnog mleka, dodati šećer … Read more
Čovjek se nakon dvadeset pet godina vratio iz Njemačke sa jednim starim koferom. Komšije su mislile da je izgubio sve, ali ono što je donio promijenilo je živote mnogih ljudi u selu. U podnožju planine Vlašić nalazilo se malo bosansko selo Bistrica, mjesto gdje su ljudi znali gotovo sve jedni o drugima. Nije bilo tajne … Read more