Your blog category
Sacher torta je definitivno kraljica austrijskih slastica. Jedan je od simbola Beča i uz bečki odrezak najpoznatiji kulinarski specijalitet grada, u čiju se čast 5. prosinca diljem Austrije obilježava kao Nacionalni dan Sacher-torte. Prvi recept datira još iz 19. stoljeća, točnije iz 1832. godine, kada je mladi kuhar Franz Sacher, tadašnji pomoćnik u dvorskoj kuhinji … Read more
Kad se pravilno okomimo na uzgoj rajčica, pred nama se otvara prava čarolija – od nježnih sadnica pa do sočnih plodova koji mirišu na ljeto. No, postaviti dobru osnovu i uvesti prave navike prihranjivanja ključ je za najbolji rezultat. Ako se odlučite za prirodne metode prihrane, možete postići impresivan rod bez korištenja skupih ili hemijskih gnojiva. Ovaj … Read more
🍓 Uzgoj Hiljada Jagoda u Saksijama – Savjeti za Njegu u Gradskim Uvjetima! Jagode su među najomiljenijim voćem širom svijeta – cijenjene zbog svog slatkog okusa i raznovrsne primjene u desertima, salatama i međuobrocima. Uzgoj jagoda kod kuće je izuzetno zadovoljavajući, pogotovo ako imate ograničen prostor kao što je stan ili balkon. Uzgoj u saksijama … Read more
Ako postoji biljka koja objedinjuje ljepotu, miris i terapeutska svojstva, onda je to bez sumnje – jasmin. Njegovi sitni, bijeli cvjetovi možda izgledaju krhko, ali njihova moć nije nimalo beznačajna. Držanje jasmina u kući nije samo stvar estetike, već i jedan od najprirodnijih načina da poboljšate kvalitet života u svom domu. Mnogi ljudi uzgajaju ovu biljku … Read more
Uzgoj krastavaca i paradajza omiljen je posao svakom baštovanu, ali mnogi se suočavaju sa problemom sporog rasta i slabog prinosa. Srećom, priroda nam pruža rešenja kroz organske dodatke koji ne samo da pospešuju rast biljaka već i poboljšavaju kvalitet plodova. Jedan takav dodatak, koji sve uspešniji baštovani koriste, može dramatično ubrzati rast vaših krastavaca i … Read more
Cvekla je zdrav i ukusan korenasto povrće koje je sve popularnije u domaćim kuhinjama, ali mnogi i dalje kupuju ovu namirnicu u prodavnicama. Međutim, uz malo truda i strpljenja, cveklu možete lako uzgajati kod kuće, što ne samo da štedi novac, već i omogućava da uživate u svežim, prirodnim plodovima bez dodataka i pesticida. Uzgoj … Read more
Sastojci 6 marelica, breskvi (ili nektarina) 275 g maslaca, neslanog (150 za tijesto i 125 za glazuru) 300 g smeđeg šećera (200 za tijesto, 100 za glazuru) 3 velika jaja 200 g brašna 75 g mljevenih badema ½ žličice praška za pecivo 125 g kiselog vrhnja Za amaretto kremu 200 g mascarponea 100 g kiselog vrhnja … Read more
Scarpaccia je tradicionalna talijanska pogača – neki je opisuju i kao pitu ili tart – koja potječe iz obalnog grada Viareggija, smještenog u pokrajini Toskana. Vjeruje se da su ovo jelo osmislili umirovljeni pomorci koji su koristili povrće iz svojih vrtova. U slobodnom prijevodu, scarpaccia znači “stara cipela”, a naziv može zahvaliti usporedbi koja kaže da je … Read more
Domaći sladoled s komadićima čokolade i vanilije Ovaj recept za domaći sladoled s komadićima čokolade i vanilije pokazuje da najfiniji deserti često nastaju od najosnovnijih sastojaka. Koristeći samo tri temeljne komponente, može se stvoriti bogat i kremast sladoled koji se natječe s bilo kojom komercijalno dostupnom opcijom. Ovaj jednostavan recept za sladoled daje rezultate profesionalne … Read more
Domaće hurmašice su pravi klasik koji ne može da izostane u bilo kojoj kuhinji. Ovaj jednostavan recept za domaće hurmašice donosi vam savršen kolač sa sočnim prelivom, mekane i mirisne hurmašice koje ćete brzo pripremiti. Idealne su za sve prilike – bilo da želite uživati u njima uz kafu, čaj, ili ih poslužiti kao desert na … Read more