Blog

Šumar je godinama obilazio jedno usamljeno drvo i svaki put ga dodirnuo rukom prije nego što bi otišao. Tek nakon velike oluje selo je shvatilo razlog. Na krajnjem sjeveru Bosne, pod gustim šumama planine Kozare, nalazilo se malo selo Gornji Brijeg, mjesto u kojem su ljudi oduvijek živjeli od šume, zemlje i vlastitih ruku. Gotovo … Read more

Imam je svake zime nosio termosicu u staru šumu prije sabaha. Ljudi su mislili da ide na osamu, ali istina je bila potpuno drugačija. Na padinama planine Igman, gdje su zime trajale duže nego u ostatku Bosne, nalazilo se malo selo Gornje Polje. Snijeg bi često već u novembru prekrio uske puteve, a guste jelove … Read more

Sastojci: 1kg. sargarepe 4 čena belog luka peršunovo lišće so, biber 2 limuna ili sirće 50 ml. ulja Priprema

Sirup od zove je jedan od najlepših domaćih napitaka koji miriše na proleće i leto. Pravi se od svežih cvetova zove, limuna, vode i  šećera, a kada se razblaži hladnom vodom, dobija se osvežavajući sok koji svi vole. Ovaj recept daje bistar, aromatičan i dugotrajan sirup koji možete čuvati u ostavi. Sastojci: 40 cvetova zove 2 … Read more

Dinja Cantaloupe je jedno od najosvježavajućih i najhranjivijih voća prirode. Sa svojim slatkim okusom, živopisnom narančastom pulpom i visokim sadržajem vode, ukusan je način da ostanete hidrirani, a istovremeno hranite svoje tijelo esencijalnim vitaminima, mineralima i antioksidansima. Bilo da se uživa svježa u vrućem ljetnom danu ili se dodaje smoothiejima i voćnim salatama, dinja nudi … Read more

Posne krofne su odličan izbor kada želite mekano, mirisno i domaće pecivo bez  jaja i  mleka. Prave se od jednostavnih sastojaka, a kada se lepo isprže, spolja budu zlatne, a iznutra mekane i vazdušaste. Mogu se posuti šećerom u prahu, puniti džemom ili jesti same, još dok su tople. Sastojci: 1 kg brašna 1 kocka svežeg kvasca 1 kašičica soli … Read more

Za ovu šarenu zimnicu biće vam potrebno 1 kg  krastavaca, 600 g šargarepe, 500 g karfiola, 500 g crvene paprike, 1 glavica crnog luka, 4 čena  bijelog luka, 2 kašike šećera, 2 kašike soli, 100 ml sirćeta (9%), 100 ml ulja, 1 kašika bibera u zrnu, 2 lista lovora, 1 kašika mješavine začina (po ukusu) i ključala … Read more

Posne punjene paprike sa krompirom i pirinčem su jedno od onih domaćih jela koja mirišu na starinsku kuhinju. Prave se bez mesa, ali su veoma ukusne, zasitne i sočne. Odlične su za dane posta, ali i kada želite lagan, jednostavan i domaći ručak. Sastojci: paprike za punjenje 2 glavice crnog luka 1 dl ulja 2 … Read more

Obična plava ljubičica (Viola sororia) je jedno od najpoznatijih divljih cvjetova u Sjevernoj Americi. Većina ljudi je prepoznaje po njenim nježnim ljubičastim cvjetovima razasutim po travnjacima, rubovima šuma i zasjenjenim vrtovima – ali vrlo malo njih zna da je ova biljka mnogo više od lijepog korova. Ispod njenog mekog izgleda krije se duga historija tradicionalne … Read more

 Otkrijte prirodne blagodati aloe vere i cimetaPriroda je odavno obezbijedila jednostavne sastojke koji podržavaju svakodnevno blagostanje, a aloe vera s cimetom je jedna od najpopularnijih tradicionalnih kombinacija. Ovaj osvježavajući biljni napitak cijenjen je zbog svojih antioksidativnih svojstava, podrške probavi i sposobnosti da promovira cjelokupno blagostanje kao dio zdravog načina života. U ovom članku ćete naučiti … Read more