Your blog category
Top 5 recepata za zimnicu – Priprema zimnice tradicija je koja se prenosi s generacije na generaciju. Ona predstavlja mali ritual u mnogim domaćinstvima. Jesen je vrijeme obilja kada se plodovi beru i spremaju za hladnije dane. Od kiselih krastavaca i ajvara do pekmeza i kompota – svaki recept krije svoju priču i način pripreme. … Read more
Sastojci: 300 g brašna, 250 g maslaca, 250 g svježeg kravljeg sira, sol, jaje za mazanje Priprema: Odvojite od maslaca kolicinu za jedan prst i ostavite na stranu. Sve ostale sastojke dobro izmjesite rukama i razvaljajte tijesto u obliku pravokutnika(po mogućnosti).Premažite polovicu tijesta ostatkom maslaca, koji ste prethodno razmekšali da ga možete bolje razmazati. Preklopite … Read more
Pita bez kora, miješa se kašikom… Laka i brza, svaki put oduševi. Ovaj recept za pitu bez kora idealan je za one koji žele ukusan i jednostavan domaći specijalitet, pripremljen bez mnogo truda. Miješanjem sastojaka kašikom i uz kratko vrijeme pripreme, ova pita uvijek impresionira svojom mekanom teksturom i bogatim ukusom. Savršena je za svaku … Read more
Postoje recepti koji ne izlaze iz mode – a kremaste princes krofne Iako izgledaju kao kolač iz profesionalne slastičarnice, princes krofne kod kuće moguće je pripremiti jednostavnije nego što većina misli. Ključ je u pravilnom tijestu – poznatom kao pâte à choux – koje se kuha prije pečenja, što daje karakterističnu šupljinu u sredini savršenu za punjenje. U ovom receptu … Read more
“Ovo je vrlo stari i vrlo jednostavan recept za kekse, ali i vrlo stari način izrade keksa. Tako su se keksi radili dok sam ja bila dijete. Dodatak za profiliranje oblika, koji se stavljao na stroj za mljevenje mesa, bio je prije šezdesetak – pa i više godina – pravi hit. Ovaj recept je i … Read more
Ovo je jedan od onih starih, zaboravljenih kolača koji mirišu na djetinjstvo, na zimsku kuhinju, na cimet, čokoladu i bakine tepsije. Kolač je posan, pravi se bez jaja i bez mlijeka — a opet je mekan, aromatičan i pun ukusa. U mnogim kućama, pa i u našoj, uvijek je moralo biti kolača “za goste”. A domaćice nekad — od malo naprave … Read more
Ovaj vegan kolač sa makom priprema se lako i bez merenja na vagu, jer su mere izražene na čaše. Upravo zato je odličan kada želite nešto slatko na brzinu, a da bude ukusno, izdašno i lepo za posluženje. Mak daje bogat i prepoznatljiv ukus, mineralna voda čini testo vazdušastim, a džem i čokolada dodatno pojačavaju sočnost i punoću svakog zalogaja. Sastojci … Read more
Sastojci Za test: – parče kvasca – 2 kašike mlijeka – 2 kašičice šećera – 2 kašičice soli – 2 kasike ili 2 dl masti ili ulja – 3 zumanca – 1 kasičica kiselog mlijeka – oko 1 kg brasna Za fil: – 3 belanca – po zelji sir i suvomeasnato Za premazivanje: – 1 … Read more
Ove posne mak kocke savršen su izbor kada vam treba jednostavan, bogat i dekorativan kolač bez rerne. Priprema je brza, fil se kuva svega nekoliko minuta, a rozen kore nakon hlađenja postaju mekane i savršeno seku na pravilne štanglice ili kocke. Spoj mlevenog maka, posnog keksa, čokolade i nežnih rozen kora daje kolač koji je pun ukusa, dovoljno svečan za … Read more
Crnac bez jaja – Recept za sočan kolač koji svi mogu da naprave iz prve. Brz, jednostavan i ne tako skup kolač a veoma ukusan , sočan i izdašan. Sastojci za biskvit: 550ml jogurta 100ml ulja 250g šećera 2 kašike kakaa 300g brašna 2 kašičice sode bikarbone Glazura: 180g putera 120ml mlijeka 120g šećera 120g … Read more