Bogataš se rugao siromašnom komšiji zbog malog kurbana. Tri dana kasnije klečao je u suzama pred njegovim vratima. Dan uoči Kurban-bajrama cijela mahala bila je ispunjena posebnim mirisima i radošću. Svježe pečeni somuni, tek skuhana kahva i miris baklave širili su se iz gotovo svake kuće, dok su djeca veselo trčala ulicama, a odrasli završavali … Read more
Hitna pomoć je jedne kišne noći odvezla starog dedu Radu u bolnicu. Dok su plava svjetla nestajala u mraku, za njima je kilometrima trčao njegov vjerni pas Žućo. Ono što je uradio nakon Radetine smrti rasplakalo je cijelu bolnicu. Jedne hladne i kišne jesenje noći, dok su kapi kiše neprestano padale po krovovima malog sela, … Read more
Mislila je da su joj ukrali jagnje pred Bajram, a onda je pred njenu kapiju stao kamion i otkrio istinu koja ju je oborila na sedždu Na samom kraju jednog malog bosanskog sela živjela je nana Fata, skromna starica koja je dane provodila sama u svojoj maloj kući. Nije posjedovala mnogo – jednu sobu koju … Read more
Prodao je svog jedinog konja da bi spasio komšiji život, vjerujući da ga više nikada neće vidjeti. Ono što se dogodilo mjesec dana kasnije selo i danas prepričava. U jednom malom bosanskom selu živio je dedo Avdo, skroman čovjek koji nije posjedovao veliko imanje, nije imao ušteđevinu, niti djecu koja bi mu pomogla u starosti. … Read more
Trideset godina nisu progovorili ni riječ zbog pola metra zemlje. Kada je jedan od njih pao usred njive, upravo je “najveći neprijatelj” učinio ono što će selo pamtiti cijelog života. U jednom malom selu, gdje su se svi međusobno poznavali, živjela su dva čovjeka – Osman i Milun. Njihove kuće stajale su jedna nasuprot drugoj, … Read more
Ako tražite jednostavan posni kolač koji uspeva svaki put, ovaj kolač sa višnjama je pravi izbor. Pravi se od osnovnih sastojaka, bez jaja, mleka i putera, a zahvaljujući medu ima posebno lepu aromu. Višnje mu daju osvežavajući kiselkasto-slatki ukus, pa je odličan za dane posta, ali i za svaki put kada želite brz domaći desert. Sastojci 200 … Read more
Posna proja sa blitvom odličan je izbor za doručak, večeru ili posluženje uz neko kuvano jelo. Pravi se bez jaja i mleka, od kukuruznog i belog brašna, a zahvaljujući blitvi i mladom luku dobija lep domaći miris i bogat ukus. Može se praviti sa običnom ili gaziranom vodom, a priprema je vrlo jednostavna. Sastojci 4 šoljice kukuruznog brašna 2 … Read more
Ovo je jedan od najjednostavnijih kolača sa višnjama, jer nema mućenja, nema razvijanja testa i nema komplikovane pripreme. Sve se pravi od suve smese, višanja i malo maslaca, a rezultat je mirisan, sočan kolač sa hrskavom koricom. Idealan je kada želite domaći desert, a nemate mnogo vremena. Dovoljno je da pomešate suve sastojke, složite ih sa višnjama u kalup i … Read more
Pečeni patlidžan sa belim lukom je lagan, mirisan i veoma ukusan recept koji se priprema od nekoliko osnovnih sastojaka. Patlidžan se zareže, začini solju, biberom, origanom i maslinovim uljem, zatim se peče u rerni dok ne omekša i dobije finu aromu. Na kraju se posipa svežim peršunom i služi kao prilog, lagana večera ili posno jelo. Sastojci 2 … Read more
Ova gurmanska posna domaća pita odličan je izbor za dane posta, posebno za Petrovdanski post, kada želite nešto ukusno, zasitno i domaće. Mekano testo, bogat nadev od sočiva, praziluka, luka i šampinjona čine ovu pitu pravim posnim obrokom za celu porodicu. Jednostavna je za pripremu, mirisna, sočna i veoma ukusna, a može se poslužiti za ručak, večeru … Read more