Ako volite domaće zimnice i ukusne salate koje se savršeno slažu uz gotovo svako jelo, ova salata od paprika definitivno zaslužuje mjesto u vašoj kuhinji. Sočne paprike, paradajz, mrkva, luk i bijeli luk daju joj bogat okus i miris kojem je teško odoljeti.
Kako poručuje i recept sa slike – napravite duplu turu odmah, jer ova salata zaista može nestati sa stola nevjerovatno brzo!
🫑 Sastojci
Za pripremu su potrebni:
4 kg paprika
1 kg paradajza
600 g luka
400–500 g mrkve
1 manja glavica bijelog luka
Kako pripremiti salatu?
Paprike najprije dobro operite i očistite od peteljki i sjemenki. Paradajz, luk i mrkvu također pripremite i narežite prema načinu na koji volite da povrće izgleda u salati.
U većoj posudi pomiješajte pripremljeno povrće, dodajte bijeli luk i sve dobro sjedinite. Salatu zatim pripremite prema svom provjerenom receptu za zimnicu, a nakon kuhanja rasporedite u čiste i prethodno pripremljene tegle.
Važno: Na fotografiji su navedeni sastojci, ali nisu navedene količine ulja, sirćeta, soli, šećera niti vrijeme kuhanja, pa te količine ne treba pretpostavljati.
❤️ Zašto ćete je obožavati?
Ova salata je odličan izbor kada želite iskoristiti veću količinu sezonskog povrća. Paprika daje glavnu aromu, paradajz donosi sočnost, dok luk, mrkva i bijeli luk zaokružuju okus.
Možete je poslužiti uz meso, krompir, rižu, grah ili jednostavno uz komad svježeg domaćeg hljeba.
Mali savjet
Ako već pravite zimnicu, dupla tura može biti odlična ideja. Domaće salate često prve nestanu sa ostave, posebno kada se otvori tegla uz ručak ili večeru.
Sačuvajte ovaj recept i podijelite ga s ljubiteljima domaće zimnice! 🫑❤️