Blog

Your blog category

Starinska lisnata pita sa sirom – spolja hrskava, unutra kao pamuk

by

Starinska lisnata pita sa  sirom priprema se od mekanog domaćeg testa i čak 12 tankih kora. Premazana  puterom ili domaćom mašću, spolja postaje hrskava, dok iznutra ostaje vazdušasta, slojevita i mekana poput pamuka. Odlična je za doručak, porodična okupljanja, goste i slavsku trpezu. Sastojci Za testo: 500–570 g  brašna 250 ml mlake vode 100 ml mlakog mleka 8 g suvog … Read more

DORUČAK ZA LENJE za 5 minuta! Ovaj brzi obrok veoma se lako sprema, a još lakše jede

by

DORUČAK ZA LENJE za 5 minuta! Ovaj brzi obrok veoma se lako sprema, a još lakše jede. Sastojci: 4  tortilje 3 jaja so, biber 100 g šunke 120 g kačkavalja 1 paradajz puter za podmazivanje Priprema: Podmažite tiganj  maslacem. Jaja posolite i dodajte biber po ukusu, pa umutite. Sipajte polovinu jaja u tiganj. Preko stavite prvu tortilju, na … Read more

NAPRAVITE PITU SA SIROM BOLJU NEGO IZ PEKARE: Nije potrebno mnogo muke, a ukusna je PRSTE DA POLIŽEŠ

by

NAPRAVITE PITU SA  SIROM BOLJU NEGO IZ PEKARE: Nije potrebno mnogo muke, a ukusna je PRSTE DA POLIŽEŠ. Ovu pitu možete jesti kako za doručak tako i za večeru i nikada vam neće dosaditi, lako se sprema, a može da posluži za svaku priliku. SASTOJCI: 500 gr kora 3 jaja ( za premazivanje) kašičica  soli čaša ulja (200ml) … Read more

Slatko od šljiva – Starinski recept koji uspeva svaki put

by

Slatko od šljiva na pole jedan je od najlepših načina da sačuvate bogat ukus zrelih šljiva za zimu. Za razliku od klasičnog slatkog od oljuštenih plodova, ovde se koriste polovine šljiva koje tokom kuvanja zadržavaju oblik, čvrstinu i prirodnu aromu. Zahvaljujući kratkom potapanju u rastvor gašenog kreča, plodovi ostaju čvrsti i ne raspadaju se tokom … Read more

Kremasta bela torta sa orasima i rumom – Svečani kolač koji se topi u ustima

by

Bela krem  torta sa orasima raskošna je domaća poslastica napravljena od pet tankih kora i bogatog, aromatičnog fila. Kore se pripremaju sa mlevenim orasima i kiselom vodom, zbog čega ostaju prijatno mekane i lepo upijaju krem. Fil od gustina, margarina, šećera, oraha i ruma daje torti punoću ukusa, dok završni sloj šlaga donosi nežnu i laganu teksturu. … Read more

Marinirane crvene paprike za zimu sa belim lukom

by

Marinirane crvene paprike za zimu sa belim lukom Marinirane crvene paprike za zimu odličan su način da sačuvate bogat ukus sezonskih paprika za hladnije dane. Paprike se polako kuvaju u aromatičnoj marinadi od ulja, sirćeta, belog luka, bibera i lovorovog lista, pa postaju mekane, sočne i pune ukusa. Svež peršun i list celera dodaju prijatnu … Read more

Figaro rolat bez pečenja – brz domaći kolač

by

Figaro rolat bez pečenja savršen je izbor kada želite brz, jednostavan i veoma ukusan  desert. Priprema se od čokoladnog keksa, krem bananica, seckanih oraha i soka od pomorandže, koji mu daje prijatnu svežinu i bogatu aromu. Za ovaj recept nije vam potrebna rerna, a sastojci se jednostavno sjedine, oblikuju i ostave u frižideru da se dobro … Read more

Pečene babure u teglama sa vrelim prelivom – domaća zimnica punog ukusa

by

Pečene paprike u tegli predstavljaju jednostavnu i izuzetno ukusnu domaću zimnicu koja se savršeno uklapa uz gotovo svaki ručak. Za pripremu se koriste čvrste i mesnate paprike babure, koje se peku na plotni ili roštilju, a zatim još vruće slažu u prethodno zagrejane tegle. Na taj način u potpunosti zadržavaju karakterističnu dimljenu aromu i prirodnu … Read more

Šarena mešana salata za zimnicu: Hrskava turšija od 5 vrsta povrća bez kuvanja

by

Mešana salata za zimnicu jedan je od najboljih načina da sačuvate raznovrsno povrće za hladnije mesece. Kupus, crvene paprike, zeleni paradajz, kornišoni i šargarepa stvaraju šarenu, hrskavu i veoma ukusnu kombinaciju koja se odlično slaže sa gotovo svakim ručkom. Ovaj recept je poseban jer se povrće ne kuva, već se preliva vrućom mešavinom vinskog sirćeta, … Read more