Meso će na ovaj način biti izvrsno, a ne kao tradicionalno prženo meso! Neka vikend obiteljski ručkovi budu posebni, isprobajte ovaj jednostavan, ali neodoljiv recept.
Sastojci:
2 velika pileća prsa
1 žlica senfa
4 žlice glatkog brašna
2 jaja
0,2 dl mlijeka
5 žlica krušnih mrvica
sol
začinima
ulje
priprema:
Meso podijelite na veće komade i po potrebi lagano potapkajte. Jednu stranu mesa malo premažite senfom, a zatim pospite brašnom. Umutiti jaja, začiniti i dodati mlijeko. U to umočite meso pa ga pospite prezlama. Kod premazivanja pazite da na mesu bude deblji sloj prezli i manje brašna, bit će hrskavije. Pržite na vrućem ulju dok ne porumene. Dobar tek!