🍰 Ovaj posni kolač svi traže ponovo (starinski recept)

Ako voliš jednostavne domaće kolače koji uvek uspeju, ovaj starinski posni kolač je pravi hit. Mekan, sočan i lagan, a ukus podseća na klasične domaće poslastice koje nikad ne izlaze iz mode.

🧾 Sastojci

🍰 Biskvit

• 2 čaše brašna
• 1 čaša šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kašike kakaa
• 1 čaša ulja
• 1 čaša vode
• 1 kesica vanilin šećera
• 100 g seckanih oraha ili suvog grožđa (po želji)

🍮 Krem

• 500 ml biljnog mleka (ili vode)
• 1 kesica pudinga od vanile
• 3–4 kašike šećera
• 100 g posnog margarina

🍒 Glazura

• 150 g šećera u prahu
• 2–3 kašike soka od višanja ili limuna

👩‍🍳 Priprema

1️⃣ Biskvit

U jednoj posudi pomešaj brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer. Dodaj ulje i vodu, pa sve dobro sjedini dok ne dobiješ glatku smesu.

Na kraju umešaj orahe ili suvo grožđe po želji. Smesu sipaj u podmazan pleh i peci na 180°C oko 25–30 minuta.

2️⃣ Krem

U malo mleka razmuti puding i šećer. Ostatak mleka zagrej i skuvaj puding dok se ne zgusne.

Ohladi, pa dodaj posni margarin i dobro umuti krem dok ne postane gladak i penast.

3️⃣ Završnica

Ohlađen kolač premaži kremom, a preko prelij jednostavnu glazuru od šećera u prahu i soka od višanja ili limuna.

✨ Rezultat

Dobijaš mekan, sočan i lagan posni kolač koji svi rado traže ponovo – idealan za svaki dan, slave ili post.