Recept koji će svakoj domaćici olakšati šta bi još napravili za predjelo : GOSTI CE BITI ODUSEVLJENI. Recept koji će svakoj domaćici olakšati šta bi još napravili za predjelo u predstojećim praznicima. Tako dekorativne i preukusne šubarice. Potrebno je malo vremena i strpljenja za napraviti ali verujte mi vredno je truda i vremena.Probajte napraviti po … Read more
PREFINJENE OBLANDE SA KARAMELOM I ORASIMA: I dupla mera je malo. Klasične karamel oblande od 4 sastojka – prave starinske! Oblande kako su se nekad pravile, a danas sve redje. Jedine prave za nas oblande, karamel sa orasima. Vrede svaku minutu provedenu uz šporet. Sastojci: 1l mleka 700 g šećera 250 g maslaca 300 g … Read more
DOMAĆE PIHTIJE: Imamo najbolji recept, a toliko su ukusne da nećete moći da prestanete da ih jedete. SPECIJALITET ZA MOJU DUSU – PO STAROM TRADICIONALNOM RECEPTU MOJE MAJKE. Nijedan Bozic, Slava i Nova Godina kod moje majke nije prosla bez pihtija, a sada ih pripremam na kraj sveta samo za svoju dusu. Potrebne namirnice za … Read more
LIJENA ŽENA od 4 sastojka za 10 minuta. Za ovaj kolač sam saznala davno, davno od jedne drage prijateljice, ona ga je prozvala “lijena žena” i to sa pravom jer je potrebno svega 10-15 min da bi ga se napravilo. Sastojci: – petit keksi – puding (okusa po želji) – mlijeko – šećer Priprema: NAMJERNO nisam napisala količine sastojaka, upravo … Read more
Pihtije (poznate i kao hladnetina, pačetina ili aspik) su jedno od najpoznatijih zimskih jela na Balkanu, posebno omiljeno tokom praznika, zimnica-dana i porodičnih okupljanja. Prave se dugo, polako, od svinjskih nogu i mesa sa kostima, a rezultat je bogata, aromatična čorba koja se u frižideru prirodno pretvori u želatinastu masu – bez ikakvih dodataka. Kada … Read more
Praseće pečenje uspeva najbolje kada se poštuju tri stvari: suva koža pre pečenja, zarezi do masnog sloja i strpljivo pečenje na umerenoj temperaturi. Tako mast polako curi, meso ostaje sočno, a kožica dobija onu čuvenu koricu koja krcka pri svakom zalogaju. Završnica sa pivom i kratkim podizanjem temperature daje dodatnu aromu i još jaču hrskavost. … Read more
Ovaj domaći kuglof sa jabukama i rogačem je mekan, aromatičan i bogatog ukusa. Kombinacija cimeta, kakaa i rendanih jabuka daje mu posebnu sočnost, dok čokoladna glazura zaokružuje desert i čini ga savršenim za posluženje uz kafu ili čaj. Kolač je jednostavan za pripremu, a uspeva svaki put. Sastojci Testo 4 jaja 1 čaša (200 ml) šećera 1 kesica vanilin … Read more
Ako želite da za Božić na sto iznesete česnicu koja izgleda kao iz pekare, a pravi se kod kuće bez komplikovanja, ova varijanta je pun pogodak. Testo je meko i elastično zahvaljujući mleku, jogurtu i malo sirćeta, a slojevi putera daju onu prepoznatljivu “listastu” strukturu. Oblik ruže i pletenice je efektan, ali postupak je lakši nego što deluje … Read more
Kada ti treba nešto brzo, posno i hrskavo za grickanje, ove domaće slane kockice su pun pogodak. Ne traže ni kvasac ni čekanje, a zahvaljujući pivu i obilju semenki dobijaju odličan ukus i pravu “grick” teksturu. Idealne su uz čaj, uz pivo, za goste ili kao posna užina koja nestane brže nego što misliš. Sastojci … Read more
Ove posne kiflice prave se lako, bez komplikovanih koraka, a rezultat su mekane, vazdušaste kiflice koje uspevaju svaki put. Recept je prilagođen manjoj količini testa, idealnoj za jednu porodicu, a ukusom podseća na starinske kiflice koje su se nekada pravile za praznike i post. Sastojci 1 kg glatkog brašna 500 ml mlake vode 1 kocka … Read more