BRZI MRAMORNI KOLAČ (mera na čaše)
Čaša = 200 ml
Sastojci:
2 jaja
1 čaša šećera
1 vanilin šećer
1/2 čaše ulja
1 čaša jogurta
2 čaše glatkog brašna
1 prašak za pecivo
Za tamni deo:
2 kašike kakaa
2 kašike mleka
Priprema:
Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele.
Dodaj ulje i jogurt, kratko sjedini.
Umiješaj brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Smesu podeli na dva dela.
U jedan deo dodaj kakao i mleko.
U pleh (20×30 cm) obložen papirom ili podmazan:
sipaj naizmenično svetlu i tamnu smesu
viljuškom blago prošaraj za mramorni efekat
Peci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta.
Ohladi i pospi šećerom u prahu.
Saveti:
Ako voliš sočnije – dodaj 2 kašike griza u smesu
Može i sa koricom limuna ili narandže
Sutradan je još lepši
