Spremiti zimnicu nikad nije bilo lakše: Marinirana hrskava paprika
Marinirana crvena paprika za zimnicu priprema se u aromatičnoj mešavini vode, ulja i vinskog sirćeta, uz beli luk, biber u zrnu i sveže listove celera. Paprike se kratko blanširaju kako bi postale savitljive, ali treba da ostanu čvrste i blago hrskave. Zatim se slažu u sterilisane tegle, prelivaju marinadom i dodatno sterilišu. Ovakva paprika odlično se … Read more