🎂 Najlepša posna čokoladna torta sa dva fila i orasima
Ako tražiš posnu tortu koja je sočna, bogata i izgleda kao iz poslastičarnice, ova čokoladna torta sa orasima i dva fila je savršen izbor. Idealna je za posne slave, post ili kada želiš raskošan desert bez mlečnih proizvoda.
🧾 Sastojci
🍰 Kore (3–4 kore)
- 400 ml gazirane vode
- 200 g šećera
- 200 ml ulja
- 300 g brašna
- 2 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo
- 100 g mlevenih oraha
👉 Smesu podeliti na 3–4 dela i peći kore.
🍫 Čokoladni fil
- 600 ml vode ili biljnog mleka
- 150 g šećera
- 2 pudinga od čokolade
- 100 g posne čokolade
- 150 g margarina
- 100 g mlevenog keksa
🌰 Orah fil
- 300 g mlevenih oraha
- 150 g šećera
- 200 ml vode
- 100 g margarina
- 1 vanilin šećer
💧 Za natapanje
- 200 ml soka od narandže ili vode
✨ Dekoracija
- mleveni orasi
- čokoladne mrvice
👩🍳 Priprema
1️⃣ Kore
Pomešaj gaziranu vodu, šećer i ulje. Dodaj brašno, kakao, orahe i prašak za pecivo i sjedini smesu.
Podeli na 3–4 dela i peci svaku koru posebno na 180°C oko 10–12 minuta.
👉 Možeš ispeći jednu koru pa je preseći radi lakše pripreme.
2️⃣ Čokoladni fil
Razmuti puding u malo vode. Ostatak vode sa šećerom zagrej, pa skuvaj puding dok se ne zgusne. Dodaj čokoladu i promešaj.
Ohladi, pa sjedini sa umućenim margarinom i dodaj mleveni keks.
3️⃣ Orah fil
Prokuvaj vodu i šećer, dodaj orahe i kuvaj 2–3 minuta. Ohladi, pa dodaj margarin i vanilin šećer i dobro izradi fil.
🎂 Slaganje torte
Redosled:
- Kora (natopiti sokom)
- Čokoladni fil
- Kora
- Orah fil
- Kora
- Čokoladni fil (završni sloj)
Na kraju dekorisati orasima i čokoladnim mrvicama.
❄️ Hlađenje
Ostaviti tortu u frižideru minimum 6 sati, a idealno preko noći da se svi ukusi lepo sjedine.