🍰 Savršen kremasti kolač sa plazmom (bez pečenja)
Ako tražiš brz i jednostavan desert bez pečenja, ovaj kremasti kolač sa plazmom je pravi izbor. Mekana podloga, bogat fil i lagani beli krem – kombinacija kojoj niko ne može odoleti. Idealan za svaku priliku, a svi će tražiti još jedno parče.
🧾 Sastojci
Kora
- 300 g mlevene plazme
- 100 g otopljenog putera ili margarina
- 100 ml mleka
👉 Sve sastojke sjediniti i utisnuti u pleh (20×30 cm).
Žuti fil
- 500 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 5 kašika šećera
- 200 g putera ili margarina
- 100 g mlevene plazme
👉 Skuvati puding u mleku sa šećerom dok se ne zgusne.
👉 Ostaviti da se potpuno ohladi, pa umutiti sa puterom.
👉 Dodati mlevenu plazmu i dobro sjediniti.
Beli krem
- 400 ml slatke pavlake
- 200 g krem sira ili mascarponea
- 2 kašike šećera u prahu
👉 Umutiti sve sastojke u čvrst i gladak krem.
👩🍳 Slaganje kolača
Redosled slaganja:
- Kora od plazme
- Žuti fil
- Beli krem
Po želji dekorisati viljuškom (talasi) ili dodatkom čokolade, keksa ili voća.
✨ Saveti
- Ostaviti kolač u frižideru minimum 3–4 sata (idealno preko noći)
- Za dodatni ukus možeš dodati rendanu čokoladu između slojeva
- Još je bolji sledećeg dana