Ako tražite posnu tortu sa voćem, koja je lagana, kremasta i jednostavna za pripremu, ovaj recept je savršen izbor. Ova posna torta bez pečenja izgleda kao iz poslastičarnice, a topi se u ustima.
🍪 Podloga (posni keks sloj)
- 300 g posnog keksa (plazma ili petit)
- 100 g margarina
- 150 ml soka od narandže ili vode
Priprema:
Keks sameljite i pomešajte sa otopljenim margarinom i sokom. Smesu utisnite u kalup (24 cm), poravnajte i ostavite u frižideru da se stegne.
🍮 Krem fil (puding krema)
- 800 ml biljnog mleka
- 3 pudinga od vanile
- 10 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 g margarina
Priprema:
U delu mleka razmutite puding i šećer. Ostatak mleka zagrejte do vrenja, pa skuvajte puding dok ne postane gust.
Ohladite, pa umutite sa omekšalim margarinom dok ne dobijete gladak i penast krem.
🍓 Voćni sloj
- 200 g šumskog voća (maline, višnje ili jagode)
👉 Voće možete koristiti sveže ili kratko prokuvano sa malo šećera.
🎂 Slaganje torte
- Podloga od keksa
- Polovina puding fila
- Voće
- Ostatak fila
Sve lepo poravnajte da površina bude ravna i glatka.
🍦 Završni sloj
- 200 ml posne biljne pavlake (za šlag)
Umutite u čvrst šlag i premažite preko torte.
👉 Po želji pospite mlevenim orasima ili rendanom čokoladom.
❄️ Hlađenje
Ostavite tortu u frižideru 4–6 sati, a najbolje preko noći.
⭐ Savjet za savršenu posnu tortu
Ova posna voćna torta sa puding kremom je najukusnija kada dobro odstoji – tada se svi slojevi povežu i postane izuzetno kremasta i stabilna za sečenje.
✨ Rezultat je lagana, osvežavajuća posna torta bez pečenja koja je idealna za post, slave i sve posebne prilike.