Zimska – šarena salata + paradajz u tegli – jednostavan i praktican recept za zimnicu

by

izvor:JECA SVAŠTARICA Pozdrav dragi moji, danas iz moje kuhinje stize recept za ZIMSKU-MESANU SALATU,koji je jednostavan i praktican za pripremu.Ova salata je veoma ukusna,kombinuje se uz sve obroke,i veoma ce vm se dopasti,ovaj recept,MOJE MAME. Potrebno je: oko 1 kg paradajza, 1 glavicu belog luka, 3 – 4 sargarepe, malo konzervansa vezica persuna, 1 glavicu … Read more

EVO KAKO DA NAPRAVITE SAVRŠEN SOS: Domaći sos od paradajza koji podiže svako jelo na viši nivo!

by

Za osnovu ovog domaćeg sosa potrebno je: 2 kg zrelog paradajza (oljuštenog i samlevenog ili sitno seckanog), 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) i 3–4 čena belog luka (usitnjena). Ova baza daje pun, prirodan ukus i gustinu sosu. Za začinjavanje koristi se: 100 ml maslinovog ulja, 1 kašika  šećera (da ublaži kiselost paradajza), 1 kašika … Read more

Punjene paprike iz rerne – drugačije, a još ukusnije

by

Ako volite klasična domaća jela, ove punjene paprike iz rerne obavezno probajte. Za razliku od uobičajenog kuvanja u šerpi, paprike se ovde polako peku u rerni, pa lepo omekšaju i dobiju blago zapečenu površinu, dok nadev od mlevenog mesa, pirinča i luka ostaje sočan i pun ukusa. Posebnu draž daje bogat paradajz saft koji se … Read more

Nakon strašne svađe svekrva je napustila kuću i krenula pješice kroz mećavu — ali ono što je snaha učinila na kapiji natjeralo ju je da se okrene

by

U malom selu u Gorskom kotaru, nedaleko od Delnica, živjela je šezdesetosmogodišnja Kata Pavletić sa sinom Markom, snahom Ivanom i njihovom sedmogodišnjom kćeri Sarom. Kuća u kojoj su živjeli bila je stara obiteljska kuća Pavletićevih, sagrađena još dok je Markov djed bio mlad. Kata je u nju došla kao nevjesta s devetnaest godina i gotovo … Read more

UŠTIPNJAČA – Brza pita za doručak, ručak ili večeru!

by

Ako tražite brz, jednostavan i ukusan recept koji možete pripremiti u bilo koje doba dana, onda je ova uštipnjača pravi izbor! Hrskava spolja, mekana iznutra, savršeno se slaže sa  jogurtom,  sirom ili omiljenim namazom. Najbolje od svega – pravi se od sastojaka koje već imate kod kuće! Sastojci 5 jaja 1 kašičica soli 400 ml  mleka (2 čaše) 1 kašika … Read more

Svekrva je godinama tjerala snahu jer joj nije mogla podariti unuče — a na samrti je zatražila da svi izađu iz sobe osim nje

by

U malom selu nedaleko od Vinkovaca živjela je obitelj Pavlović, poznata u cijelom kraju po velikom gospodarstvu, staroj kući s dugim dvorištem i voćnjaku koji je pokojni Stjepan Pavlović zasadio još dok mu je sin Davor bio dijete. Nakon Stjepanove smrti kućom je praktički upravljala njegova supruga Mara, žena čvrsta karaktera koja je vjerovala da … Read more

Svekrva je deset godina optuživala snahu da joj je ukrala dukat — kada su podigli stari pod, pronašli su nešto zbog čega je cijela kuća zanijemjela

by

U malom selu nedaleko od Vinkovaca živjela je obitelj Marić u staroj slavonskoj kući koju su generacije popravljale, dograđivale i čuvale kao najveću obiteljsku vrijednost. U toj kući živjeli su šezdesetpetogodišnja Kata, njezin sin jedinac Tomislav i njegova supruga Ivana. Kada je Ivana prvi put došla kao nevjesta, imala je dvadeset četiri godine i iskreno … Read more

Udovica je posljednju kravu odvela na sajam kako bi kupila lijekove za bolesno dijete — ali pred kupcem je životinja učinila nešto o čemu selo i danas priča

by

U malom slavonskom selu nedaleko od Đakova živjela je tridesetčetverogodišnja udovica Marija Kovač sa svojim devetogodišnjim sinom Lukom. Kuća u kojoj su stanovali bila je stara, dvorište malo, a iza drvene ograde nalazili su se vrt, nekoliko kokoši i jedna jedina krava, šarena simentalka po imenu Ruža. Nekada su imali više zemlje i stoke, ali … Read more