Pamuk kiflice sa sirom po receptu naših baka – nikoga ne ostavljaju ravnodušnim! Kifle sa sirom koje se brzo prave.Veoma mekane i ukusne. Sastojci: -600g brasna -1/2 kocke kvasca(25g) -1 kasika secera -1 kasicica soli -250ml mleka -150ml ulja -2 jaja(1 je za premazivanje i fil) -sir po potrebi -susam po zelji Pogledajte video recept sa pripremom. Izvor: Kuvajmo lako
To je pravo “zlato u čašama” za hladne dane! Velika tajna ovih konzervi je da voće tijekom toplinske sterilizacije (u vodenoj kupelji) oslobađa svoje prirodne sokove. Budući da se šljiva ne razrjeđuje vodom i ne maskira šećernim sirupom, ona točno zadržava svoju karakterističnu kiselost, aromu i izvornu slatkoću. Zašto je ova metoda izvrsna? Autentičan okus: … Read more
Ako volite domaću zimnicu koja ostaje savršeno čvrsta i hrskava, ovaj recept za paprike punjene kupusom je nepogrešiv izbor. Priprema je izuzetno jednostavna i ne zahteva kuvanje niti pripremu posebnog preliva ili presolca. Paprike se pune fino začinjenim rendanim kupusom, prethodno se nakratko oblože sirćetom, a zatim se gusto pakuju u tegle. Posebnost ovog recepta … Read more
Najmekši brzi uštipci gotovi za 30 minuta. Fritule su testo u obliku loptica koje se prži u ulju. Mogu se pripremiti sa kvascem ili bez, a ja vam predstavljam nikad bržu pripremu ovih vazdušastih loptica koje će vas osvojiti. Potrebno: 200g brašna 2 jajeta 5g praška za pecivo 1 kašičica šećera 1/3 kašičice soli 200ml jogurta Priprema: Umutiti jaja, … Read more
Deset godina je stari Vasilije svake Badnje večeri palio istu svijeću i stavljao je na prozor male kuće na kraju sela. Komšije su znale zašto. Njegov jedini sin, Nikola, otišao je u zatvor nakon tuče u kojoj je jedan čovjek teško povrijeđen. Vasilije nikada nije pokušavao opravdati ono što je sin uradio. Govorio je samo: … Read more
Ana je već treći put tog jutra prebrojavala novac u starom novčaniku, iako je tačno znala koliko ima. Dvije novčanice od po dvije stotine dinara i jedna od sto. Pet stotina dinara bilo je sve što je mogla izdvojiti za božićni poklon svom dvanaestogodišnjem sinu Stefanu. Živjeli su sami u malom iznajmljenom stanu na periferiji … Read more
Badnje veče u Beogradu za taksistu Marka Petrovića uvijek je bilo jedno od najnapornijih u godini. Ulice su bile pune automobila, ljudi su žurili kućama s kesama hrane i poklonima, telefoni su neprestano zvonili, a svaka vožnja trajala je duže nego što bi trebalo. Marko je tog dana počeo raditi još prije podne i sebi … Read more
Na Badnje veče selo je bilo tiho, pokriveno tankim slojem snijega i dimom koji se dizao iz dimnjaka. U kući Radoslava Nikolića mirisalo je na pečenje i svježe ispečen hljeb, a njegova supruga Milena završavala je posljednje pripreme za praznik. Djeca su već bila odrasla i živjela u gradu, ali te večeri su trebala stići … Read more
Milan Vasić imao je pedeset dvije godine i skoro tri decenije proveo za volanom kamiona. Vozio je kroz Njemačku, Austriju, Mađarsku i cijeli Balkan, spavao po odmorištima, jeo hladnu hranu iz plastičnih kutija i naučio da ne vjeruje vremenskoj prognozi dok svojim očima ne vidi cestu. Ali nijedan put mu nije bio važan kao onaj … Read more
Tog Badnjeg dana snijeg je od ranog jutra padao nad malim gradom u zapadnoj Srbiji. Ispred pijace ljudi su žurili s kesama, kupovali ribu, orahe, suhe šljive i posljednje stvari za prazničnu trpezu. Na nekoliko mjesta prodavale su se hrastove grančice badnjaka, jednog od prepoznatljivih simbola Badnjeg dana i večeri u srpskoj pravoslavnoj tradiciji. Među … Read more